都说农村酒席的卫生条件差，但人们吃完后，为啥不会拉肚子？

都说农村酒席的卫生条件差，但人们不仅吃的挺香，吃完也不会拉肚子？到底是厨师掌握了窍门，还是有心人在故意抹黑？

在以前，农村小孩最开心的便是跟着爸妈去吃席，红烧猪肘、四喜丸子、糖醋鲤鱼、麻辣香锅，看着热气腾腾的美味一个接一个的端上餐桌，心里别提多开心了。

最后下桌的还有隐藏福利，那就是“吃不了、兜着走”，你可别反感啊，毕竟在那个年代，吃席可是改善伙食的最佳途径。现如今，去农村吃席的机会越来越少了，但大家的热情丝毫不减，不过，席红是非多，土生土长的城里人吐槽道：农村大席的厨房怎么是露天的？就不怕掉进鸟屎吗？

额~~担心的有道理，下次别再瞎操心了。这是因为农村大席的菜品和宾客一样多，小厨房根本忙不开，所以才专门在室外搭设了露天厨房，看，大厨炒的多尽兴啊。

另一边，又有人问啦：请来的厨师有没有从业资格证啊？话说，这些厨师可是受到十里八村认可、拥有数万好评的。那~~卫生条件挺差啊，就没人吃坏肚子吗？

农村酒席的卫生条件差，为啥没人拉肚子呢？ 2022年，山东大席小王子火遍全网，除了爽朗的性格和魔性的嗓音，很多人更关注农村大席的卫生条件，比如，拿菜不带手套，菜品露天摆放，还有唾沫星子满天飞。

还真别说，农村大席的卫生条件着实让人堪忧，但为啥没人拉肚子呢？首先，菜品新鲜，相比饭店老板首选蔫了吧唧的临期菜，农村大席的主办方可是挑最新鲜的买，生怕被人嚼舌根。

除了菜，肉类也得起大早买肥猪肉，冻猪肉根本没机会，至于炒菜用的油，不说最好的吧，地沟油在这根本没市场。

此外，别看农村刮阵风都能吹起二两土，菜可是洗的干干净净，什么？你不信？别忘了大厨用的是露天厨房，几百双眼睛都盯着呢！要是炊事班有一点不得民心，村口的大妈绝对让他们“晚节不保”。

当然啦，农村大席也不是挑不出毛病来，比如，总有些大妈还没等别人吃完，就开始掏塑料袋了。那既然农村大席这么好，为啥现在越来越少了呢？

农村酒席虽然被吐槽卫生条件差，但买家秀和卖家秀基本一致，也没人因此拉肚子！反观城里酒席看着富丽堂皇，缴费时却格外不爽！

2021年浙江杭州一新娘，为了在亲戚朋友面前有面子，特意定了一家五星级酒店，花14万包下32桌酒席，当时承诺的是16个菜，菜品名称个个高端大气上档次，可结婚后新娘不淡定了，16个菜不假，但只有4个是荤菜，这明显是被宰了嘛！最后调查后得知，竟有人中间商赚差价！

类似当冤大头的例子数不胜数，也因此让人们更加怀念性价比超高的农村大席。但为啥农村大席却越来越少了呢？

其中一个重要原因是办起来太麻烦，除了找厨师，还要请街坊邻居帮忙，餐前食物的储存也得操心。风和日丽还好，要是赶上阴天下雨，估计肠子都得悔青喽。

而且现代人越来越注重仪式感，以结婚为例，哪对新人不想在聚光灯下走红毯？不想让婚礼影像光彩夺目？那么你更喜欢农村大席，还是酒店大席呢？