同猴不同命,烤猴子在非洲大受欢迎,中国人为啥不吃呢?
说出来你可能不信,非洲有一道重口味美食,99.9%的中国人都没吃过,它就是烤猴子。那么非洲人为啥钟爱烤猴子,我们又为啥不吃呢? 话说中国一直被外界调侃为吃货国,无论是生蚝、海星还是小龙虾,其他国家的泛滥物种只要来到中国,一不小心就会被咱们吃到濒危,关键是咱们还不挑食,蝎子、蚂蚱、青蛙、蚕蛹都躲不过煎炒烹炸。不过在美食的多样性上,还得看非洲兄弟,就说这蚊子饼,咱们看后隔夜饭都能吐出来,他们却吃的杠香。但在所有非洲美食中最残忍的还要数烤猴子。 啊!猴子那么可爱,怎么可以吃猴子?眼前的大师兄正要经历一场渡劫,非洲人会先将它的头去掉,然后放在火堆上烘烤,或许是因为缺水的关系,清洗的环节被直接略过。 随着毛发发出噼里啪啦的声响,厨师会用上周才洗过手撒上一把盐,大概过了1个小时,一道正宗的烤猴子就做好了,届时非洲人根本顾不上是否烫手,拿起一块就狂造。 据说这味道非常上头,但后劲大不大就只有他们自己知道了。看到这可能有朋友要问了,他们为啥不吃鸡鸭鹅,却要吃猴子?我们接着往下看。 你敢相信吗?在我国被当成保护动物的猴子,竟成了非洲人大快朵颐的美食,这不禁让人好奇:非洲的自然资源挺丰富,为啥偏要吃猴子呢? 其实我国古人也吃过猴子,相比非洲的残忍程度是有过之无不及的,首先,他们会在桌子中间打个圆洞,不大不小正好能伸进半个猴脑,然后将猴子固定在桌子下方,趁其不备当场敲破猴头,再淋上热油、撒上葱姜蒜等调料,一道猴脑大功告成。不过随着我国人民思想觉悟的提升,早就没人会吃了。 那非洲人为啥没长进呢?原因有以下几点。 首先,落后的非洲养殖技术导致肉制品稀缺,恰巧非洲人很擅长打猎,丛林中的油猴又不够灵活,所以他们就养成了吃猴子的习惯。 其次落后的经济致使非洲人的可选择性不多,毫不夸张的说,相比我们实现了肉制品自由,他们却需要为蛋白质发愁,所以无论出于生理方面的营养需求,还是精神方面的生活享受,烤猴子都是集万千宠爱于一身的自然馈赠。 那为啥是烤猴子,而不是煮猴子呢?其实除了受非洲干旱缺水的影响,还跟他们保留着很多原始人的生活习性有关。那么问题来了:我们也喜欢吃烧烤,却为啥不吃猴子呢? 你可能不会相信,大师兄逃过了太上老君的炼丹炉躲过了红孩儿的三昧真火,却栽到了非洲人的餐桌。反观印度的猴子却被捧上了贡台,当神明一样敬仰,这不禁让人好奇:为啥同猴不同命呢?
话说印度曾发生过一次轰动全球的“痞猴**”事件,当天,一群无所事事的猴子没缘由的摇晃一栋居民楼,起初人们并未在意,但不曾想还真就把房子给弄倒了,猴子们机灵啊,三下五除二就跑到了安全区,但一名妇女和4个孩子却永远的闭上了眼睛。与此同时,印度还曾多次出现猴子绑架婴儿的案例, 而当地的做法出奇一致,均未让猴子血债血偿,这是为啥呢?还能因为啥,有后台呗,众所周知印度人的信仰很多,在他们看来,很多动物都是神明的化身,其中猴子就是阿努曼转世,信徒见了是要屈膝叩拜的。那我国为啥不吃猴子呢? 可能有人会说了:猴子是保护动物啊,当然不能吃了。但另一个重要的原因是,猴子可能携带的埃博拉病毒,只要10天时间,就能干艾滋病10年才能完成的事儿,而且咱们早已拥有了可以替代猴子的肉类产品,根本没必要冒险。 |
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