三伏天别错过这6道蒸菜,营养丰富,油少清淡,低脂低卡好吃不贵
三伏天是一年中最炎热的时期,人们常常会因为高温而食欲不振。但是在这个时候,却正是蒸菜的好时机。蒸菜不仅营养丰富,而且油少清淡,低脂低卡,既好吃又不贵。下面就为大家介绍六道不容错过的蒸菜。 第一道是蒸茄子。茄子是夏季常见的时令蔬菜,蒸熟后肉质鲜嫩,口感滑嫩。蒸茄子可以将其内部的水分保持完整,使其更具口感和营养价值。而且搭配上蒜蓉、香菜等调料,既提味又增加了食欲。 第二道是西葫芦蒸蛋。西葫芦含有丰富的水分和膳食纤维,能够清热解毒,对于三伏天的身体调理十分有益。搭配蒸蛋,既增加了蛋白质的摄入,又让口感更加丰富。特别是在热天里,这样的清淡菜肴能够让人胃口大开。 第三道是蒸西兰花。西兰花是一种含有维生素C和维生素K的蔬菜,具有降低胆固醇、增强免疫力的作用。将其蒸熟后,仅需加点盐巴调味,就可以品味到它的原汁原味,清淡且鲜美。 第四道是蒸胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C和纤维素等,对眼睛和皮肤有很好的保健作用。蒸胡萝卜不仅可以使其保持自然的甜味,还可以更好地保存其中的营养成分,帮助体内更好地吸收。 第五道是粉丝蒸带子。带子是一种低脂高蛋白的海产品,富含多种微量元素。搭配上清淡的粉丝,蒸出来的带子鲜嫩可口,营养丰富。而且蒸的过程中,不会破坏带子的原汁原味,让人食欲大开。 最后一道是蒸鱼片。蒸鱼片是一道非常常见的家常菜,不仅容易制作,而且口感鲜美。选择新鲜的鱼片,搭配上葱姜蒜和清淡的酱油,蒸制后可以保持鱼片的嫩滑口感,同时也能够让人摄入足够的蛋白质和营养。 在三伏天,选择这六道蒸菜作为饮食的一部分,不仅可以解暑,还能够补充所需的营养,保持好身体状态。而且这些菜品制作简单,食材容易取得,价格也不贵,是理想的夏日膳食选择。大家不妨多尝试一下,让味蕾也在炎热的夏季得到滋润。 |
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