今天才知道，大虾保鲜只需一个塑料瓶子，放几个月还是很新鲜

大虾是一种美味可口的海鲜，其富含丰富的营养成分，如优质蛋白质、低脂肪和多种矿物质等。而且大虾有着白嫩的虾肉和鲜美的味道，无论是清蒸、炖煮还是炒炸，都能释放出令人垂涎欲滴的香气。相信很多朋友和我一样，都会经常地购买一些大虾回家烹饪，家里的孩子也爱吃。今天下午出门溜达的时候，恰好在路边遇到一个卖虾的大叔，看到这些虾又大又新鲜，本想着买上点回家晚上做着吃，但老板说多买点就便宜一些，于是我果断购买了3斤。这么多虾要吃上好几顿才能吃完，我就想着把它放冰箱保存起来慢慢吃。今天就来给大家分享一个保存大虾的好方法，下面就跟我一起来了解一下吧！

我们保存大虾如果放在冷藏室的话，不仅容易串味，而且放两天就会变质。但要是直接放在冷冻室里，太多虾一起冷冻，解冻的时候又比较麻烦，要是没有吃完又继续冷冻，虾的口感以及营养都会大打折扣。其实将大虾放冷冻室保存也是有技巧的，我们在保存之前先将它处理一下，把大虾放入盆中，用清水洗净，清除表面的杂质。

在大虾的头部都是有两根虾须的，我们用剪刀将虾须剪掉。剪掉后再把大虾前端的虾刺也剪掉。这一步的目的是可以节省储存的空间，而且解冻再吃的时候也会更加的方便。

接下来，我们还需要准备装大虾的容器，其实只需要利用上几个塑料瓶就可以了。在这炎热的夏天，可能很多朋友都会经常地喝一些饮料，喝完饮料的瓶子不要扔掉，我们将里面残留的汁水涮洗干净后就可以用来装大虾了。只要将大虾一个个地塞进塑料瓶里，虾头朝下，这样可以装的更多些。我们也不要将瓶子塞的太满，差不多一瓶就是一顿的量就可以。这样下次要吃的时候，直接拿出一瓶解冻，不需要吃不完又拿去冰冻了。

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将大虾装好后，再往瓶子里面加入清水，水不要装太满了，将大虾浸泡着就可以。水装好后，我们把瓶盖拧紧，然后直接把它放进冰箱的冷冻室里面去保存。这个保存大虾的方法非常的简单，而且保存好的大虾口感依旧Q弹，吃起来和新鲜的一样美味营养！要是你也需要保存大虾，不妨试试这个方法。

另外，再给大家分享一个处理大虾的方法。我们都知道，在大虾的背部有一条黑色的线，而在虾的头部里面也有一个黑色的虾包，其实虾背部的黑线就是虾线，它里面就是虾的排泄物，非常的脏。而虾头里面则是虾的一些器官，例如：虾胃、虾腮的，里面很可能会有一些寄生虫，这些我们都是需要将它清洗干净的。

其实想要把虾线和虾包处理掉，方法也非常的简单。我们只需要用双手拿起一只大虾，然后一手抓住虾头，一手抓住虾尾。我们注意观察，在虾头和虾身的连接处有一个缝隙，只需要用抓住虾头和虾身的手往下一掰，这样虾身和虾头的连接处就裂开了一个口子。

从这个口子里，我们就能清楚看到虾头里面的虾包了。接下来，再用抓住虾头的手，用力挤压一下虾头，这样里面的虾包就被挤了出来。

接着我们用手慢慢地将虾包拽出来。虾包拽出来后可以发现，背上的虾线也连接着虾包一起被拽了出来，非常的简单，这样一只大虾就处理好了。接下来我们只需要按同样的方法，把所有的大虾都处理好，然后用水再次清洗一下，我们的大虾就全部处理好可以拿去烹饪了，这个去除虾线的方法简单又快速。

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