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鱼子酱是什么鱼产的?答案来了

生活常识佚名2023-08-22

鲟鱼子酱:鲟鱼子酱是最知名的鱼子酱之一,尤其是贝尔加莱鲟的鱼子酱,也被称为「黑鱼子酱」。贝尔加莱鲟的鱼子酱在俄罗斯的奢侈品市场上非常受欢迎。

  • 三文鱼子酱:三文鱼子酱的色泽也常为橙色,具有浓郁的味道和口感。

  • 这些鱼子酱在高级餐饮中常用作调味品或佐料,如装饰寿司、刺身等,也可以直接搭配饼干、薄片面包等享用。鱼子酱因其稀缺性、独特的口感和营养价值而被视为奢侈食材。不同类型的鱼子酱在市场上的价格也会有所不同。


    摘自: www.ws46.com

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