吃剩下的橘子皮别扔了，放在锅里蒸一蒸，用途太棒了，不学亏大了

秋冬季节，最受人们喜爱的水果非橘子莫属了。此时，橘子大量上市，其果肉汁水丰盈，吃起来酸酸甜甜，口感极佳。除了味道美，橘子还含有丰富的维生素C，这种抗氧化剂对人体具有诸多益处。然而，吃完了橘子，你是否曾经犹豫过该如何处理剩下的橘子皮呢？千万不要随意丢弃，因为橘子皮在我们的日常生活中有着多种实用的用途。那么，橘子皮具体有哪些妙用呢？接下来就跟着我一起来了解一下吧！

妙用一：橘子皮制作陈皮

将新鲜的橘子，不要剥皮，放到盆里。在盆中加入适量清水，再加入适量面粉、小苏打和食盐，用手轻轻搓洗橘子皮，将吸附在橘子皮表面的农药残留和杂质全部清洗干净。洗的时候不要太过用力，以免破坏了橘子皮。

洗好之后，就可以将橘子皮剥下来了。在剥的时候可以不用那么完整。

接着将剥下来的橘子皮放在蒸锅上面，盖上盖子，开中火将橘子皮在上面蒸20分钟左右。我们蒸制橘子皮是利用高温来破坏其中的苦味物质，同时让陈皮更加柔软。

将蒸制后的橘子皮取出晾干，晾干之后再重复上述步骤。重复次数越多，陈皮的质量就越好，一般都是三蒸三晒。在晾干过程中，应将陈皮放在干燥通风处晾晒，避免潮湿和阳光直射。这样三蒸三晒之后，经过处理的橘子皮就变成了陈皮，可以将陈皮切成一个个小的条状。自己做的陈皮没有任何的添加剂，吃起来也比较放心，熬汤或者泡茶的时候就可以放两片，可以增加食欲，健脾消胃。

妙用二：去除冰箱异味

不知道大家是否面临过这样的困扰？家里的冰箱一段时间未清理，就会产生一股难闻的味道。这不仅让冰箱的储存环境变得不再适宜，还会对食品的保鲜产生不小的影响。平常我们将一种味道比较大的菜肴放入其中，整个冰箱都会被这种味道所占据，甚至完全掩盖了其他食材原有的美味。这就是我们常说的“串味”现象。

面对这样的问题，你是否感到束手无策呢？别担心，我们有一个非常简单的方法，只需要借助家里常见的橘子就能解决问题。将吃剩的橘子皮留下来，放在冰箱的一个角落，让它的香味在冰箱内部散发。几天之后，你就会感觉到冰箱的异味逐渐被去除，整个冰箱都变得清香起来。这个方法不仅简单易行，而且效果显著。只需要放置1-2天，就能看到明显的变化。

这个方法之所以有效，是因为橘子皮中含有丰富的精油成分，这些精油具有天然的芳香气息，能够有效地去除异味。同时，橘子皮的香味也能够与其他食材的味道相中和，使得各种食材的味道都能够得到更好的发挥，不再被异味所掩盖。

妙用三：预防晕车

许多人都曾经历过坐车时晕车的痛苦，那种恶心、呕吐、头晕的感觉让人难以忍受。特别是对于那些不能服用晕车药的小孩、孕妇和老人来说，更是需要找到一些替代方法来缓解这种症状。其中，利用橘子皮就是一个非常实用的技巧。

橘子皮中含有丰富的橘香油，这种香味可以有效地预防晕车。在坐车前，准备一些新鲜的橘子皮，将其折叠成双层，然后对准鼻孔挤压。这时，橘子皮中的橘香油就会喷出，被吸入鼻子中。这种做法可以有效地预防晕车，而且比服用晕车药更加安全、方便。

橘香油的香味不仅可以驱散车内的异味，还具有提神醒脑的作用。在长途旅行中，难免会遇到身体疲劳、困倦的情况，这时闻一闻橘香油，就能够让头脑变得更加清醒，缓解疲劳感。同时，橘香油还具有开胃理气、止咳润肺等功效，对身体也有一定的保健作用。

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