红枣“干吃”好还是“泡水喝”好？好多人都分不清，我也是才知道

红枣是我们生活中常见的一种干果，它具有红润的外表和甜美的口感，被誉为“天然维生素丸”。相信很多朋友经常都会购买一些红枣回家，它可以清洗干净后直接吃，也可以用来泡水喝。但这两种吃法，可能很多朋友会纠结哪一种吃法会更好一些，今天就来和大家聊一聊这个问题，下面一起来看看吧！

我们都知道，红枣的营养非常丰富，它里面含有大量的维生素，比如维生素C、维生素A、维生素E等。而且红枣中还含有丰富的钙、铁、锌多种矿物质。常吃红枣，具有益气养血、安神、健脾养胃等功效。很多朋友就喜欢将红枣清洗干净后放在桌面，没事的时候就吃上一两颗，味道甜甜的，还有淡淡的枣香味，既可以解馋，又能补充营养。干吃红枣的话，它的好处是有很多的，可以促进肠道的蠕动，缓解便秘问题。不过，在吃干红枣的时候，不要一次吃太多了，否则还可能会增加肠胃负担，损伤肠胃。

也有一部分朋友喜欢将红枣清洗干净后泡水喝，利用红枣泡水喝可以促进养分的吸收，使体内红细胞的合成，缓解贫血症状。不过，我们在用红枣泡水时，最好要先将红枣切片或切丝，把中间的枣核去除，这样会更有利于红枣中的营养物质溶解，使我们更好的吸收。

以上就是关于干吃红枣和红枣泡水喝的好处，相信大家都了解了，我们只需要根据自己的喜好选择就可以了。下面再来和大家说一说如何清洗红枣，我们买回家的红枣表面都有很多的褶皱，这些褶皱，在售卖的过程中难免会隐藏一些灰尘、杂质、细菌之类的，在吃之前就最好要将它清洗干净了。

其实清洗红枣的方法也非常的简单，我们先将要清洗的红枣放在一个大碗中，然后往里面加入温水，水温在40度左右，不烫手就可以了。可能很多朋友都是直接用冷水来清洗红枣的，但冷水的清洁效果并不理想。而如果用太热的水来清洗红枣的话，又会造成红枣的营养流失，所以清洗红枣用温水就是最好的了。

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接着，我们再往里面加入一勺食盐和一勺面粉，食盐具有杀菌消毒的作用，可以有助于将红枣清洁的更加干净。而面粉它有很强的吸附性，可以把红枣表面以及褶皱里面的脏东西都吸附到水里。

接下来，我们只需要用手不停的抓洗红枣就可以了，这样不仅可以使面粉和食盐充分的溶解在水中，也能很好的将红枣表面的脏东西清洗干净。就这样抓洗上两三分钟的样子就差不多了。我们不要将红枣长时间的浸泡在水中，否则红枣就会泡肿胀，这样的红枣吃起来口感也会不太好。

清洗好后，我们再把红枣捞起来装在漏框中，然后用流动水冲洗几遍，把表面残留的面粉、食盐漂清，我们的红枣就清洗好了，干干净净的。不管是直接生吃，还是用来泡水喝、煮粥或者炖汤，都是可以放心食用的。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。