草莓时别做这个动作，否则越洗越脏！看完涨知识了

草莓是深受人们喜爱的一种水果，它含有多种维生素和膳食纤维等营养成分，而且草莓的口感特别香甜，让人忍不住品尝它的美味。记得在小时候，快到夏天了，才能吃上草莓，但随着温室技术的发展，在过年前我们就能品尝到草莓的香甜了。然而，草莓从夏天的成熟提前到了冬天，除了适宜的环境外，果农为了避免虫害以及草莓的卖相更好，也会适当使用各种农药。虽然说正规种植的草莓，它的农药使用都是符合标准的，但我们买回家的草莓表面难免还是会残留有农药，就需要我们将它完全清洗干净了，否则还可能引起肠胃的不适。今天就来给大家分享一个清洗草莓的好方法，让你的草莓洗得干净、吃得放心！下面就一起来了解一下吧！

很多朋友平时清洗草莓，就是先将草莓蒂摘掉，然后用清水冲洗，或用盐水浸泡。然而，这样清洗草莓的第一步就错了。还没有清洗的草莓，表面会有一些杂质、虫卵之类的，如果这个时候就将草莓蒂给摘掉，这样在草莓表面就形成了创口，一些脏东西就会通过创口对果肉造成二次污染。因此，这个草莓蒂我们就不要提前摘掉了。清洗草莓的正确方法，应该是我们先将草莓放到漏框里面，然后再用流动水简单冲洗，将表面的杂质冲洗干净。

接着，我们再将草莓放在一个大点的容器里面，然后往里面加入没过草莓的清水。水加好，我们还需要往里面加入一勺面粉、一点食盐和少量的小苏打。

接下来，我们再用手顺时针搅拌清洗一下，使面粉、食盐和小苏打都能充分的溶解到水中。由于草莓的表皮非常娇嫩，我们清洗的时候就不要太过用力，不然表面被损坏了既影响口感也影响美观。

大概搅拌上两三分钟的样子，我们将这个脏水倒掉，然后用清水漂洗几次，把上面的残留漂清，这样草莓就清洗好了，干干净净的。这是因为面粉具有很好的吸附作用，它可以有效的将草莓表面的脏东西都吸附到水中；而食盐则具有杀菌消毒的作用，有助于将草莓表面的一些虫卵之类的消灭；小苏打是呈碱性的，它可以很好的溶解草莓表面残留的农药。经过这样清洗过的草莓，既干净又卫生，将草莓蒂一摘，就可以开吃了。

另外，除了要将草莓清洗干净吃之外，一些果农为了草莓早上市，能卖个好价钱，就会过多使用膨大剂，那么我们也要注意选购草莓。首先就是需要选择正规的渠道，避免购买到使用了违禁农药和添加剂的草莓。其次，在购买草莓时，如果看到那种奇形怪状的，或者个头特别大的草莓，我们就需要谨慎购买，这些草莓在生长的过程中受到了不良的条件，我们就不要选购了。除此之外，有些草莓看着非常的鲜红好看，但放在鼻尖，却闻不到草莓的香味，那么这种草莓就很可能使用了催熟剂，只是看着“熟”了。自然成熟的草莓会散发好闻的果香味，遇到那种没有果香味的草莓，我们也最好不要购买。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。