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挑选芒果和切芒果的小窍门,方法简单实用

生活常识佚名2024-05-18

1. 筷子剥皮法

把整个芒果都用筷子刮过后,我们再用小刀在果皮上划几刀,将芒果皮划破。

2. 刀切法

切好后,我们用手分别抓住芒果的两端,然后反方向地转动,再往外一拉。

接着,我们拿个勺子直接舀里面的果肉吃就可以了。这样一点也不脏手、不流汁,而且一舀一大块,非常的过瘾。这个方法特别适合给家里的孩子吃,不用担心孩子会将汁水弄得到处都是。

3. 切半法

而另外两边的果肉,我们可以抓在手上,然后用水果刀的尖头,在果肉上横着划几刀,竖着再划几刀,切成菱形状,但是不要切破皮。第一次切的朋友,可能会有些操作不熟练,避免划伤手,最好放在案板上操作。

划好后,我们捏住芒果的两端,然后往外翻,这样芒果肉就会呈现出一个个的小方块,既方便食用,也适合招待客人。

二:吃芒果的注意事项

芒果中含有一些可能导致过敏的成分,对于过敏体质的人来说,食用芒果时要特别小心。如果在食用芒果后出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状,应立即停止食用并就医。就算是吃芒果不过敏,我们也不要一次吃太多了,过量食用可能导致腹泻、消化不良等问题。建议每天食用芒果的量控制在一到两个为宜,以免对身体造成负担。

三:挑选芒果的技巧

优质的芒果,它的颜色是金黄色或橙黄色的,而且看起来鲜艳有光泽。要是芒果的表皮还是绿色的,那么这个芒果还没有完全成熟,需要放置一段时间才能食用。但如果芒果上出现了很多的小黑点,这样的芒果放置时间就比较久了,已经过度成熟,里面可能出现腐烂的情况。

买芒果,我们都希望买到果核小的,这样芒果才能吃到更多的果肉。其实从芒果的形状我们就可以判断它果肉的多少。果形偏长的芒果,它的果核就会相对比较小,果肉也就会比较多。而果形短粗的芒果,果核大,果肉相对就较少了。因此,在挑选时,我们应该选择形状偏长的芒果。

果蒂是判断芒果口感的一个重要指标。那种带有一个小尾巴的果蒂,它吃起来的果肉就更为鲜甜。而果蒂凹陷的芒果,它吃起来的口感就比较差了,我们不要购买。


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在购买芒果时,我们可以稍微捏一捏芒果的果肉,如果感觉果肉饱满且有一定的弹性,说明芒果已经成熟且新鲜。但要捏起来果肉很软或很硬的,那么这个芒果就是过熟或者还未成熟的,无论是哪种情况,它的口感都会比较差。

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