都是啤酒:“罐装”和“瓶装”选哪个好?差别不小,建议弄懂再买
在生活中,很多朋友都喜欢喝酒,虽然说酒得种类有很多:白酒、黄酒、啤酒、红酒等等,但在炎热的夏天,啤酒就是最好的清凉伴侣。尤其是相约几个好友一起夜宵撸串,来上几杯冰镇啤酒,别提多畅快了。在以前小时候,我们看到的啤酒基本上都是瓶装的,但随着科技进步,我们现在看到的啤酒,越来越多的都是灌装的。然而,尽管如此,瓶装啤酒却还一直受人们的追捧。那这两种包装啤酒有什么不同吗?哪种又更好些呢?今天就来跟大家说一说关于瓶装和灌装啤酒的区别,一起来看看吧! 一:便携性不同。 我们都知道,瓶装啤酒它就是用玻璃瓶装的,而玻璃属于易碎品,在撞击或摔落的过程中就会碎裂,导致里面的酒全部撒掉。罐装啤酒则是金属的易拉罐,在撞击或掉落的情况下,通常只会变形,一般不会出现裂开的情况。并且玻璃材质比较厚,它会更占地方,易拉罐的包装就比较小巧了。所以,从便携方面来说的话,罐装啤酒会更加方便,我们无论是拎在手上,放在车里它都更加省空间,还不用担心它会被摔碎。 二:遮光性不同。 虽然瓶装啤酒它的玻璃颜色会比较深,但它依旧是透光的。而易拉罐则不同,它的金属材质就是避光的。啤酒的遮光性,还直接关系到它的口感与品质,因为在啤酒中的啤酒花含有一种名为异律草酮的光感化学物质,当它受到紫外线照射时,就会和啤酒中的硫发生化学反应,从而影响啤酒的口感。所以从遮光性来说的话,罐装啤酒会比瓶装啤酒更好些。 三:口感不同。 虽然说罐装啤酒的遮光性更好,它能减少紫外线的照射。但从口感来说的话,瓶装啤酒的口感会更好些。不少朋友喝罐装啤酒时,总会觉得没有以前喝的啤酒味。其实就是因为在装啤酒的过程中会有氮气和二氧化碳,要对瓶子进行加压。但由于玻璃瓶的材质更厚,也就比易拉罐更能承受压力,而且玻璃瓶的特性还比较稳定,不会和啤酒发生反应。罐装啤酒,它的稳定性就较弱,会和啤酒中的物质发生反应,从而影响啤酒的口感和味道。所以,瓶装的啤酒,哪怕是同样的酿造方式,在味道和口感上都要比罐装的啤酒好些。 四:保存期限不同。 虽然都是啤酒,但瓶装啤酒比易拉罐装的啤酒保质期更短。瓶装啤酒的保质期大概在6~9个月,易拉罐装的啤酒保质期则为1年。其实就是因为瓶装啤酒的透光性,导致啤酒很容易变质,而易拉罐的避光就可以使它保存期限更长一些了。 总的来说,瓶装啤酒和灌装啤酒各有其特点和优势,我们只要根据自己的需求和喜好来选择就可以了。如果想要方便携带的话,就选择易拉罐包装的,但如果我们是买回家里喝的话,则可以选择瓶装的啤酒。平常我们购买啤酒时,大家只要按照自己的需求来进行购买,可千万别买错了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。 |