大米生虫别晒了，米店老板教我一招，米虫自己跑光，看完涨知识了

大米就是我们生活中必不可少的主食了，由于大米的消耗量大，所以每次购买大米时，我们都会买上一大袋，然后慢慢吃。但每到夏天，我们就会遇到一个非常令人头疼的问题，那就是大米生虫了。大米一旦生虫后，看着大米里爬来爬去的小虫，不仅让人食欲大减，而且这些米虫还会影响口感和营养，甚至可能对我们的健康造成威胁。那大米生虫后该怎么处理，又该如何预防大米生虫呢？别着急，今天就一次性告诉大家解决的办法，下面一起来看看吧！

一：大米为什么会生虫？

米虫的学名为米象，又被称为象鼻虫、谷牛。其实当大米还是稻谷的时候，它本身就带上了虫卵，虽然大米后期经过收割、加工等工序，但仍然会有一些虫卵会粘在大米上。在夏季的时候，气温高、湿度大，这样就为米虫的繁殖和生长提供了非常有利的条件，所以，每年到了夏季，大米就会出现生虫的情况。

二：大米生虫后该如何处理？

当大米生虫后，很多朋友会选择把大米摊开来放在太阳下晒一晒，这样一来可以使米虫自动爬走，而且将大米晒得更加干燥，也就不会在生虫了。但其实这个做法并不好，虽然这样可以去除米虫，可经过晾晒的大米就会变碎，而且口感也会寡淡，一点都不好吃。因此，大米生虫后，采取晾晒的方法并不可取。

其实想要去除米虫也很简单，我们可以将大米分装成小袋的，然后把它放在冰箱的冷冻室里，让它冷冻一个晚上。冰箱的温度低，经过冷冻，米虫都会被冻死。这样在淘洗大米的过程中，冻死的米虫就全部都会浮在水面，我们很轻松的就能将米虫全部清洗掉了。

三：预防大米生虫的技巧

1，密封保存法。

大米生虫的其中一个条件就是要有合适的湿度，那么我们就可以采取密封保存法，隔绝空气中的湿度，大米也就不容易生虫了。方法很简单，我们只需要准备一些密封容器就可以了。比如家里的空油桶，将空油桶清洗干净并晾干水分后，我们就可以把大米都装在里面，然后把盖子拧紧。这样大米就处在了一个相对密封的条件中，隔绝了空气中的湿气，也就不容易生虫了。

2，干海带法。

海带是我们日常生活中常吃的一种食材，可能很多朋友都不知道，其实海带也具有预防大米生虫的作用。因为海带有一定的抗菌作用，它含有的一些天然成分能够抑制细菌和霉菌的生长。而且海带非常的干燥，具有很强的吸湿能力。它就能吸收掉大米中多余的水分，使大米保持干燥，这样大米也就不易生虫了。利用海带预防大米生虫的具体做法也很简单，我们只需要拿上一大块干海带，然后把它直接埋在大米中，用大米把海带覆盖起来就可以了。不过，海带放在大米里一段时间后就会吸水变潮，也就没有预防大米生虫的作用了。所以，将海带放在大米中7~10天的样子，就记得拿出来晒一晒。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。