这样洗碗等于“吃细菌”!洗碗时常见的5个错误,看你占了几个?
一日三餐过后,洗碗就是不可避免的家务了。虽然洗碗看似非常简单,只要将碗盘中残留的食物残渣以及油脂清洗干净就行。但其实,其中也隐藏着不少的细节和技巧,如果洗碗的方式不对,很可能会让你的碗变成细菌的“温床”,悄悄危害我们的健康。今天就来给大家盘点一下洗碗时常见的5个误区,快来看看你占了几个吧! 一:不及时洗碗。 很多朋友觉得烹饪菜肴以及吃完饭后就已经感觉很累了,当用过餐后并不想立即洗碗,所以每次吃好就让碗盘放着,或者是将碗盘收起来,放在水池里用水泡着,想着休息一会儿再洗,甚至有些朋友还会将一日三餐的碗堆积在一起,一次性清洗。但其实,这种做法是非常不可取的。碗里面的食物残渣经过长时间的放置后,就会滋生大量细菌,尤其是现在的天气热,细菌繁殖的速度更快,这样就会导致碗盘中滋生更多的细菌,甚至还会有异味散发出来。这样的碗盘只是简单的清洗,根本不能把里面的细菌给清洗掉。 正确的做法:应该是吃完饭后尽快洗碗,不要拖延。最好在1~2个小时内把它洗干净,这样才能确保碗盘的卫生。 二:洗碗布不及时更换。 洗碗布就是清洗碗盘时必不可少的工具了。由于洗碗布经常和油脂污渍打交道,所以它特别容易脏。可很多朋友对于这个洗碗布就是一用再用,甚至已经发霉变黑了,还在继续使用。但其实,这样的抹布上面已经滋生了很多的细菌,如果再使用它来清洗碗盘,反而还会越洗越脏,把上面的脏污细菌转移在碗盘上。 正确的做法:每次用完的洗碗布应该用洗洁精、热水彻底清洗干净,然后放在通风处晾干。当洗碗布已经变脏后,一定要及时更换。 三:饭后把碗摞在一起。 吃完饭后,我们就需要把碗盘都收到洗碗池中进行清洗。然而,很多人在收碗盘的时候,就是将碗全部都摞在一起,然后再拿到洗碗池里。但其实,这个做法却存在一定的弊端。因为有些碗盘非常油腻,如果我们将碗盘都摞在一起,这样就会导致碗盘的外侧都被沾上了油污,不仅会大大增加了清洗工作量,而且还需要耗更多的洗涤剂来清洗。 正确做法:吃完饭后,应将没吃完的剩菜剩饭先倒入厨余垃圾桶,然后将用过的碗盘分类放置,有油污和没油污的分开放,先洗没油污的,后洗油污重的。 四:洗完碗后不晾干。 为了方便碗盘的收纳,在我们家里通常都会有专门放置碗盘的橱柜。很多朋友洗完碗后就直接把碗盘都收进橱柜里,但这个时候的碗盘上还留有很多的水分,虽然我们把它清洗干净了,但这个水分没有晾干的话,潮湿的环境也会成为细菌的温床,导致碗盘上滋生大量细菌。这样的碗盘使用起来还会对健康不利。 正确做法:洗完碗后,最好用干净的抹布将碗盘擦干,或者放在沥水架上晾干,再放入橱柜中。
五:碗筷不消毒。 碗筷消毒就是很多人都忽视的问题,认为都是一家人,没有必要消毒。然而,这一想法是错误的,会让健康隐患悄然滋生。平常我们洗碗,只是简单的去除了碗盘上的油污和食物残渣,对于一些有害细菌和病毒,普通清洗是无法消灭的。所以,为了家人的健康和安全,就要养成定期消毒的工作,尤其是家里有人做客后,碗筷一定要经过消毒处理。 正确做法:定期将碗筷放入消毒柜中进行消毒,或者用开水煮15 - 20分钟,也能达到消毒杀菌的效果。如果家里没有消毒柜,也可以选择在太阳下暴晒1~2小时。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。 |
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