把鸡蛋放在手机上，没想到还有意想不到的效果，看完赶紧试一试

通过手机手电筒照鸡蛋来辨别鸡蛋的新鲜程度。为我们在购买鸡蛋时提供了一种方便的判断方式。那么，具体操作方法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！

平时购买鸡蛋时，大家可能会通过观察鸡蛋的外壳来判断其新鲜程度。今天，我们要为大家介绍的另外几种方法。

1，摇晃法。购买鸡蛋时，将鸡蛋放在手中轻轻摇晃，如果鸡蛋新鲜，那么蛋黄和蛋清应该是较为密实的，晃动时不会发出声响；反之，如果鸡蛋不新鲜，蛋黄和蛋清容易分离，晃动时会有声音。

2，浮沉法。准备一碗清水，确保足够没过鸡蛋。将鸡蛋放入碗中观察，如果能沉到碗底，说明鸡蛋新鲜；如果鸡蛋一头微微翘起，则可能不太新鲜；若鸡蛋完全漂浮在水面，那么鸡蛋很可能已经变质。

3，手电筒照法。拿出手电筒打开，照向鸡蛋。此时鸡蛋会呈现出橘红色，转动鸡蛋时能看到许多斑点。如果鸡蛋无斑点、看起来清澈，表明鸡蛋新鲜；反之，如果斑点较多，则说明鸡蛋不新鲜。

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那么，鸡蛋应该如何保存呢？刚买回来的鸡蛋不要清洗，也不要直接放入冰箱。如果想要保存时间更长，应将鸡蛋小头朝下、大头朝上放置。可将其放在阴凉通风处，这样鸡蛋保存一个月都没有问题。

小小的鸡蛋蕴含着大大的学问，让我们在日常生活中更加懂得如何挑选和保存鸡蛋，让家人吃得更加健康、安心。同时，也欢迎大家关注我们，每天学习更多简单实用的生活小技巧。