冰箱里不适合放的五种食物，回家记得拿出去，快来了解下吧

在日常生活中，冰箱似乎成为了我们保存食物的万能场所。然而，你知道吗？并不是所有的食物都适合放在冰箱里。错误的存放方式不仅不能延长食物的保质期，反而会加速食物变质，影响口感和营养价值，甚至会对我们的健康造成威胁。今天，就来为大家介绍冰箱里不适合放的五种食物，回家记得拿出去哦。

第一种：香蕉。

香蕉作为热带水果，对温度有着特定的要求。一般来说，香蕉的最佳储存温度在12℃以上。当把香蕉放入冰箱时，冰箱的低温环境会迅速破坏香蕉的细胞结构。据研究表明，低温会加速香蕉的成熟过程，使香蕉皮变黑。同时，香蕉中的糖分等营养成分也会发生变化，导致果肉不甜，甚至加速腐烂。因此，香蕉应常温保存于通风干燥处，可以将香蕉悬挂起来，这样能减少受压面积，延长其保存时间。

第二种：西红柿。

西红柿在低温环境下容易受到冻伤。冰箱的温度会导致西红柿的细胞组织被破坏，出现开裂的情况。这不仅会影响西红柿的外观，还会使其口感大打折扣。此外，低温还会使西红柿失去鲜味，甚至腐烂变质。所以，西红柿应常温保存于阴凉通风处，现买现吃，以保证其新鲜度和营养价值。

第三种：点心类。

面包、蛋糕、月饼等点心类食物不适合放冰箱保存。在冰箱中，这些点心会流失水分，变得干硬，影响口感。如果点心中含有奶油、黄油等成分，还可能滋生细菌。因此，点心类食物最好常温保存，并尽快食用。

第四种：泡发好的木耳。

泡发好的木耳在冰箱中也存在一定的风险。冰箱中的细菌容易进入泡发好的木耳，使其细菌成倍增加。一般来说，泡发好的木耳最多只能在冰箱保存四个小时。超过这个时间，木耳会变质，产生异味，甚至滋生有害细菌，对人体健康造成威胁。因此，超过时间的木耳应扔掉。为了避免浪费，每次泡发木耳时应适量，根据实际需求进行泡发。如果泡发过多，可以将多余的木耳晾干保存，下次使用时再进行泡发。

第五种：鸡蛋。

鸡蛋表面存在大量细菌和微生物，直接放冰箱容易污染其他食材。鸡蛋最外面有一层保护膜，可以阻止外界细菌进入鸡蛋内部。如果清洗鸡蛋，会破坏这层保护膜，使细菌更容易通过气孔进入鸡蛋，导致鸡蛋变质的时间加快。为了避免鸡蛋污染其他食物，可以将鸡蛋放在保鲜袋中，放置在单独的区域保存，盒装鸡蛋也要单独存放，切不可和蔬菜水果等食物混放在一起。老人、儿童及抵抗力较差的人群是大肠杆菌和沙门氏菌的易感染人群，人在感染这些致病菌后，会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、肠炎等不适症状，严重的还有可能造成菌血症、败血症以及脓毒血症等。所以，建议按需购买新鲜鸡蛋，并在常温下保存。

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