苋菜的功效与作用，不光好吃作用也不小

苋菜啊，又叫老少年，雁来红和三色苋。它的菜身又软又滑，而且菜味儿是十分浓厚的，入口是又甘又香，既能润肠胃又能清热，所以在南方也是一道很有乡味儿的菜。

苋菜不仅长得好看，做出来的菜也是很好看的，因为它的菜叶是红绿相间的，所以当我们做出来的时候，菜汤也是紫红飘香的。以前待在家里，到了苋菜成熟的时候，小编就经常会吵着奶奶要吃，虽然奶奶每次总是会说：没时间没时间，等有时间了再去摘，但是小编每次放学回家都能看到饭桌上那一晚红腾腾的冒着热气的菜，小编的奶奶炒鸡好有木有！

其实这么喜欢吃，不仅是因为它还是嗷！苋菜对我们的身体还有好多好多的好处的。

苋菜既可以清热解毒，又可以给我们除湿止痢。因为苋菜中含有丰富的铁啊钙，还有维生素k嗷！所以它还可以利通小便，对于我们的湿热和发炎之类的病症是很有帮助的。

而且，在这里小编跟你们普及一些小知识。其实绿色苋菜中它所含的铁质量可是菠菜中的两倍嗷！而红色更甚，红色苑荣里面所含的铁质可是菠菜的6倍之多！小编一直都不喜欢吃菠菜，感觉难以下咽，这苋菜就很好的弥补了那一部分铁的缺失了哈哈，所以苋菜啊，还可以给我们补血，既好吃又有益，何乐而不为呢？

再者，苋菜其实还是一种低钠高钾的绿色食品，低钠高钾，这在老年人中可是很好很好的一种食品。因为它能够帮助我们把体内多余的水分给排除出去，维持我们血压的稳定。所以家中要是有高血压的患者，又不对苋菜有什么禁忌的，还是可以多吃的嗷~

虽然有点像小编在安利自己喜欢的食物，但是……真的很好吃啊！好吃又有益！