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农林知识

兰香子是什么?

农林知识佚名2023-05-07

名明列子。

兰香子也叫做名明列子,它是一种年生的亚灌木状草本植物,大小和芝麻差不多,在果实中生长的很饱满圆润。

它也就死活罗勒生长成熟的果实,可以当作饮料的种子,还具有很好的药用功效,在东南亚地区还一度认为它是稀有的草药。

兰香子的形态特征:

它为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。

兰香子的辨别:

品质好的整颗乌黑发亮,大小均匀,颗粒饱满,杂质很少,几乎没有。 品质差的发黄,类似发芽的情况,杂质多,甚至发霉,膨胀后,颗粒周边有黑色脏物。

品质差的兰香子闻起来一股土味,甚至霉味,高品质的兰香子则有股淡雅的清香味。品质好的口感滑溜。

品质越好效果越好,反之品质差的有害人体健康,千万不要贪便宜,购买过期发霉等级低的便宜货。


(www.ws46.com)

奇亚籽和兰香子的区别

外形不同

兰香子颜色大小如芝麻,圆润饱满,吸水后会膨胀,外周有一圈透明的粘性物质;而奇亚籽是椭圆光滑的,颜色米黄或是深咖色,带有大理石纹路,泡水后不会有外形上的改变。

香兰子:

口味不同

兰香子一般是作为其他食材的辅料,泡发后食用,吃起来清香淡雅,没有很浓郁的香味,奇亚籽的味道要比兰香子更浓郁。

奇亚籽:

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