空心菜扦插几天生根，空心菜怎么炒

扦插生根的时间会受到许多因素的影响，如植物种类、扦插时间、温度、湿度等。一般来说，扦插后需要一定的时间才能生根，具体时间会因植物种类和环境条件的不同而有所差异。

以空心菜为例，一般情况下，空心菜扦插后需要大约一周的时间才能生根。在适宜的温度和湿度条件下，如果扦插的枝条健康无病，那么大约一周左右，空心菜就会开始长出白色的根系。

关于空心菜的炒法，有很多种不同的做法。以下是一种简单美味的蒜蓉空心菜的做法。

蒜蓉空心菜

用料：
空心菜1把、蒜末1汤匙、盐适量、植物油适量。

做法：

将空心菜摘去老叶和粗梗，洗净后沥干水分；蒜末准备好待用。

热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

放入空心菜翻炒，加入盐调味。

炒至空心菜变软即可出锅。

小贴士：

空心菜很容易熟，如果喜欢吃软一点的可以加少量水焖一下，如果不介意口感较脆的可直接翻炒均匀即可。
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喜欢清淡口味的不必另外放盐，利用蒜末和酱油调味就足够提味了。

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