1把“绿豆”扔水里，15天长出“小盆栽”，清新喜人，爱了爱了

1把“绿豆”扔水里，15天长出“小盆栽”，清新喜人，爱了爱了

绿豆是广受大家喜爱的杂粮，可以煮粥、做饭，加工后可以制作豆沙、粉丝、雪糕等食品，有消热解毒和利尿明目的功效，是解热排毒的优质食物。绿豆也可以当做蔬菜食用，制成豆芽后可以做成多种美食，吃起来鲜香美味。

其实在家里也可以自己制作豆芽，即使你不是专门卖豆芽的，也可以利用现有条件泡制豆芽。下面向大家介绍一种方法，1把“绿豆”扔水里，15天长出“小盆栽”，清新喜人，爱了爱了。

本文向大家介绍的养豆芽方法，是从一个喜欢养花种菜的高手那里学到的，她利用家里的空油桶，就成功生出一堆豆芽，生一次够吃好几天，养在家里非常的实惠，而且比市面买的健康多了，喜欢吃豆芽的朋友可以尝试一下。

绿豆比较好挑选，选择豆粒均匀、饱满、色泽鲜亮的即可，如果自己家里没有种，可以在超市或网上购买，不过还是自己家种的绿豆更加健康有保障，也更实惠，目前市面上售卖的绿豆，价格还是比较高的，最重要的是，绿豆是十分健康的食物，所以强烈建议大家在自己家里栽培。

生豆芽的话其实用塑料饮料瓶也可以，不过有点小，生的豆芽还不够塞牙缝的，多弄几瓶又比较麻烦，所以最好用塑料油桶代替。油桶毕竟比饮料瓶要脏得多，因此一定要认真清洗，最好用好的清洁剂和热水清洗，然后用清水多冲洗几遍，晾干后，再将油桶处理一下，就可以使用了。

为确保可以更快的生出豆芽，在将豆子放入桶前，要将绿豆在温水中浸泡一段时间，等到绿豆吸水膨胀后，就可以放入桶中，这样可以非常有效的节约桶中生芽的时间。

将泡膨胀的绿豆放入处理好的油桶中，要记得的是豆子的高度不要超过桶高的五分之一，如此才能保障后续生芽有足够的生长空间，如果空间不足，豆芽会变得比较挤，这样很难长好。
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绿豆发芽的关键一是油桶要透气性好，二是保持适当的湿度，必须有排水透气的孔，三是进行适当的遮光处理，很多人会用纱布或毛巾蒙住发芽的容器，需要重点注意的是不要透光，否则一旦进行了光合作用，豆芽就会因为产生叶绿素而变苦，口感会变得很差。

在后续的日常管理过程中，比较关键的是进行每日的灌水、吸水、沥水操作，一定不要让豆芽缺氧，缺氧会导致其腐烂，也不能让其积水。只要做好避光保湿工作，豆芽才能快速萌发，并长得状态好且美味。除此之外，还需要注意的就是保持适宜的温度，温暖的生长环境可以加快生芽速度，正常情况下一周到两周就可以萌发出一桶豆芽。

结束语：除了可以生豆芽直接食用，也可以将生好的豆芽养成盆栽。看着一颗颗小小的绿豆发芽生长，逐渐变成郁郁葱葱的小盆栽，不仅有成就，还会萌发喜悦之情，同时还可以为家里增加绿意。