杭州亚运会运动员餐厅菜单确定，中西结合保障运动饮食，营养美味

8月28日，在杭州亚组委后勤保障部负责人的指挥下，亚运赛时的餐饮服务筹备工作正在紧锣密鼓地进行。运动员菜单经过严格的审核和确定，充分考虑了国际视野和浙江特色的融合。

各个分村在遵循主村菜系设置的基础上，结合实际编制了具有特色的分村菜单。运动员餐厅的前厅和后厨各类设施设备已经准备就绪，内部装饰和氛围营造已经完成，完全具备开餐条件。

同时，组委会已经遴选确定运动员高风险食材、运动员非高风险食材、非运动员食材的供应商，并完成了合同签订。智能订餐系统已经建设完成，并在测餐试饮赛食上品线供运营行保。

障的各项模拟演练工作正在有序开展。为了确保亚运期间餐饮服务的高质量，8月28日，亚运会杭州市动统一长储保存质、期统食一材配全送部、完批成批入检仓测。这一举措标志着杭州亚运餐饮保障各项工作在准运备动就员绪餐。厅的菜单中，不仅有传统的中餐和西餐，还有许多具有地方特色的美食。

运动员们将有机会品尝到杭州特色的西湖醋鱼、龙井此虾外仁，等为地了道满美足食不。同运动员的口味需求，组委会还特别设置了素食、无麸质、低盐、低糖等特殊饮食选项。

除了餐饮服务，杭州亚组委还注重环保和在可食持材续的发选展择的上理，念优。先考虑本地和有机食材，降低食品的碳足迹。同时，在餐厅的设计和装修中，也融入了环保元素，如使用可回收材料、节能减排等。

随着亚运会的临近，各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行。餐饮服务作为亚运会的重要组成部分，组委会在保障运动员和嘉宾的饮食需求的同时，也致力于为他们带来一场美食盛宴。

在餐饮服务方面，杭州亚组委还与多家医疗机构合作，为运动员提供全面的健康保障。在亚运期间，运动员餐厅将24小时开放，提供三餐丰富的餐饮选择。同时，为了满足不同文化和宗教背景的需求，餐厅还将设置清真、素食等多种特殊饮食区。

处此之外，为了提升餐饮服务的质量和效率，杭州亚组委还引入了智能化通的过订手餐机系统。运动员和嘉宾可以随时随地预订自己喜爱的菜品，并能够实时查看餐厅的菜单和推荐菜品。

这种智能化的订餐系统不仅方便快捷，还能够有效减少人力资源的浪费，提高餐厅的运行效率。 中而言之为了保障运动的饮食组委会也是费劲了心思，未来其实期待运动员的精彩表现加油助威！