牛顿流体与非牛顿流体的主要区别？

流体是指物质在外力作用下，能够流动而没有固定形状的物质。根据牛顿定律的不同表现，流体可以分为牛顿流体和非牛顿流体两种类型。主要区别如下：

1、流动应力与变形关系不同

牛顿流体的流动应力与变形呈线性关系，即不管流体受到多大的剪切力，它的变形率始终保持一定比例。比如，水和空气都是牛顿流体。而非牛顿流体的流动应力与变形呈现非线性关系，它们的流动性质会随着剪切力的变化而变化，这种流体对外力的响应是复杂的，比如糊状物、凝胶和血液等。

2、粘度不同

牛顿流体的粘度是恒定的，不受剪切速率的影响，也不会改变随时间的延伸。非牛顿流体的粘度是变化的，具有剪切速率依赖性，即当剪切速率改变时，粘度也会随之改变。

3、流动性质不同

牛顿流体具有流动性好，易于流动，且具有均匀性等特点，流体内部各点的速度相同，其流线为平行线。而非牛顿流体的流动性质复杂，例如，粘度的变化可能会使流体产生不均匀性，使不同的流线相交等。

总之，牛顿流体和非牛顿流体之间的区别在于它们受到外力时的不同反应方式，特别是在粘度方面。这些差异导致了它们在不同的应用领域具有不同的优势。