怎么制作黄油蒜蓉虾仁

黄油蒜蓉虾仁是一道美味可口的海鲜佳肴，它的味道鲜美而且十分诱人。下面将介绍如何制作黄油蒜蓉虾仁。

1. 准备食材

• 中型虾仁：500克。
• 黄油：60克。
• 蒜蓉：4-5颗蒜头，捣碎或剁碎。
• 盐：适量。
• 青葱：2根，切成小段。

2. 处理虾仁

步骤：

1. 将虾仁洗净并去掉虾线，用纸巾吸干水分备用。

2. 烹饪虾仁

步骤：

1. 在煎锅中加入黄油，等待其溶化。

2. 加入蒜蓉，炒香（约30秒）。

3. 加入虾仁，翻炒约2-3分钟，直到虾仁变色。

4. 加入适量盐调味。

5. 加入青葱段，翻炒均匀即可。

6. 上菜

将烧好的黄油蒜蓉虾仁装盘，并根据个人口味添加其他调料和配菜，如辣椒、柠檬汁等。

总之，制作黄油蒜蓉虾仁需要一些基本材料和简单工具。只要按照以上步骤进行操作，就可以轻松制作出美味可口的黄油蒜蓉虾仁。需要注意的是，在煮虾时要小心翼翼，以确保每只虾都能均匀受热而且不会过度烹饪。