如何做焗意粉

制作焗意粉的步骤如下：

1. 准备材料：意大利面、番茄酱、奶油、洋葱、大蒜、牛肉末、胡萝卜、西兰花、芝士、盐和黑胡椒粉等。

2. 将意大利面放入沸水中煮熟，捞出后用清水冲洗干净备用。

3. 在热锅中加入适量的橄榄油，然后加入切碎的洋葱和大蒜，煸炒至微黄色。

4. 加入牛肉末，煸炒至熟透，然后加入胡萝卜和西兰花，继续煸炒数分钟。

5. 加入番茄酱和奶油，搅拌均匀，然后加入少量的盐和黑胡椒粉，根据口味调整。

6. 把煮熟的意大利面放入混合物中，用铲子或勺子轻轻搅拌，确保面条完全被混合物覆盖。

7. 把混合物倒入烤盘中，撒上一层厚厚的芝士。

8. 放入已预热至180°C的烤箱中，烤10到15分钟，直到芝士完全融化并呈金黄色为止。

9. 取出焗意粉，让其稍微冷却一下，然后即可享用了。

以上就是制作焗意粉的详细步骤。根据个人喜好，还可以在混合物中添加其他食材，比如菠菜、青豆、红辣椒等，使焗意粉更加丰富多样。