如何做醋烹鸡（Adobong Manok）

醋烹鸡（Adobong Manok）是菲律宾非常受欢迎的一道传统美食，主要由鸡肉、大蒜、洋葱、酱油、白醋和黑胡椒等食材制作而成。下面是制作醋烹鸡的步骤：

材料：

• 鸡肉块
• 大蒜切碎
• 洋葱切碎
• 酱油
• 白醋
• 黑胡椒
• 水

步骤：

1. 将鸡肉块放入平底锅或炒锅中，加入足够的水，盖上锅盖，并将其煮沸。
2. 用中火煮15分钟或直到鸡肉变得嫩烂。
3. 取出鸡肉并用厨房纸巾擦干。
4. 在同一个锅中，加入橄榄油或植物油，将洋葱和大蒜炒至香味四溢。
5. 加入煮鸡肉时的汁液，酱油，白醋和黑胡椒。
6. 将鸡肉放回锅中，用中火煮沸。
7. 转小火并继续煮约10-15分钟，直到鸡肉吸收了调味汁，变得浓郁多汁。
8. 完成后可撒上葱花装饰。

以上就是制作醋烹鸡（Adobong Manok）的简单步骤。这道菜口感丰富，酸甜可口，适合配米饭享用。