如何做意大利千层面

感谢您的提问。以下是制作意大利千层面的步骤:

材料:

• 意大利千层面（横向或纵向均可）
• 罐装番茄酱
• 1磅(约450克)意大利式香肠
• 2个洋葱
• 4个大蒜瓣
• 1汤匙干牛至
• 1个15盎司(约425克)的低脂瑞可塔芝士
• 1/4杯(60毫升)牛奶
• 盐和胡椒粉适量
• 橄榄油适量

步骤:

1. 将意大利香肠放在一个厚底平底锅中，用中火加热至它变成棕色。
2. 加入洋葱和蒜，继续翻炒，直到它们变软。
3. 倒入罐装番茄酱，加入牛至，调味，然后将火力降至中小。
4. 在另一个锅中，将意大利千层面放入开水中煮至嫩熟，通常需要10-12分钟。然后把面条捞出来，沥干水分，放在一旁备用。
5. 将低脂瑞可塔芝士切成薄片。
6. 将烤箱预热至350°F（175°C）。
7. 在一个深烤盘或玻璃碗中涂上一层薄薄的番茄酱。
8. 接下来，将一层千层面铺在烤盘底部，再抹上番茄酱和香肠混合物，然后覆盖上一层薄片的瑞可塔芝士。
9. 重复以上步骤，将千层面、番茄酱和香肠混合物以及瑞可塔芝士层层堆叠，直到所有千层面用完，最后在最上面放一层瑞可塔芝士。
10. 在面的表面均匀地倒入牛奶。
11. 用锡纸盖住烤盘，并在预热好的烤箱中烘烤45分钟。
12. 取下锡纸，继续烘烤10-15分钟，让表面变成金黄色。
13. 完成后从烤箱中取出，稍等几分钟让其冷静下来，然后就可以享用了。

希望这些步骤能够帮助您成功制作美味的意大利千层面。