如何做奶油拌草莓

制作奶油拌草莓的步骤如下：

1. 准备食材：新鲜草莓、淡奶油、糖和香草精。
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2. 清洗草莓并去蒂，然后切成小块或者切成两半。如果草莓比较大，可以将它们切成四份。

3. 将淡奶油倒入一个大碗中，并加入适量的糖和香草精。根据自己的口味来定量添加。

4. 用打蛋器将淡奶油打发，直到出现明显的纹路和体积扩大了约一倍。

5. 将草莓块加入到已经打发的淡奶油中，轻轻地搅拌均匀。 注意不要过度搅拌，以免影响草莓口感。

6. 将拌好的奶油草莓装入盘子或碗中，可以在表面点缀一些整个的草莓作为装饰。

7. 放入冰箱冷藏，至少30分钟以上，让味道更加浓郁，也方便口感更佳。

以上就是制作奶油拌草莓的详细步骤。希望这能帮助你成功制作出美味的奶油拌草莓！