吃盐过多为什么有损健康？

摄入过多的盐对健康有害，以下是一些主要原因：

高血压风险：高盐饮食是高血压的主要危险因素之一。摄入过多的盐会导致体内钠离子积累，增加血液中的容积和压力，使血压升高。长期高血压会增加心脏病、中风和其他心血管疾病的风险。

心脏健康问题：摄入过多的盐会对心脏健康产生负面影响。高盐饮食可能导致血管紧张和动脉硬化，增加冠心病和心脏病发作的风险。

肾脏问题：摄入过多的盐会对肾脏造成压力。肾脏是过滤体内废物和维持电解质平衡的重要器官，过量的盐会增加肾脏的负担，导致肾功能受损和慢性肾脏疾病。
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骨质疏松风险：高盐饮食可能增加骨质疏松的风险。摄入过多的盐会导致钙质从骨骼中流失，进而影响骨骼健康，增加骨折的风险。

肥胖问题：高盐饮食可能与体重增加和肥胖相关。食物中的盐可以增加食欲，并促使人们摄入更多的食物。此外，高盐饮食可能影响脂肪代谢和体内液体平衡，增加脂肪堆积和水肿的风险。

为了保持健康，建议限制盐的摄入量。世界卫生组织建议每天摄入的盐量不超过5克（约为一茶匙），这需要注意食品中的隐藏盐，如加工食品、罐装食品和快餐等。取而代之，可以选择新鲜的食材、草药和调味品来调味，以减少对盐的依赖，并注意健康饮食的整体均衡。