炸萝卜丸子汤的做法

炸萝卜丸子汤的做法如下：

材料：
- 500克萝卜
- 200克猪肉馅
- 1个蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量淀粉
- 适量食用油

步骤：
1. 将萝卜削皮，切成小块。
2. 将萝卜块放入食物处理器中，搅打成泥状。
3. 将萝卜泥倒入纱布袋中，挤压出多余的水分。
4. 将萝卜泥和猪肉馅拌在一起，加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 搅打一个鸡蛋并倒入馅料中，搅拌均匀。
6. 用手将馅料揉搓成丸子形状，然后沾上一层淀粉。
7. 将油烧热，把丸子放入油锅中炸至金黄色和熟透。
8. 取出丸子，沥干油分备用。

做汤：
1. 取一个锅，倒入适量的水，加入盐和胡椒粉煮开。
2. 把炸好的丸子放入锅中，煮2-3分钟，直到丸子浮起来并熟透。
3. 捞出丸子，装入碗中。
4. 把汤倒入碗中，撒上适量的葱花和香菜即可。

炸萝卜丸子汤的做法就完成了，可以根据个人口味加入适量的调味料。