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松饼的简单做法

生活经验佚名2024-01-12

松饼的简单做法如下:

材料:
- 1杯面粉
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 2汤匙黄油(融化)
- 油(煎锅用)

步骤:
1. 将面粉、糖、盐、发酵粉和苏打粉混合在一个碗中。
2. 在另一个碗中,将牛奶、鸡蛋和融化的黄油混合在一起。
3. 将湿性混合物倒入干性混合物中,并搅拌均匀,直到没有大块的面粉。
4. 在中火加热的平底锅上涂上一些油。
5. 将适量的面糊舀入平底锅上,用勺子轻轻摊平成圆形。
6. 煎煮约2分钟或直到底部变金黄色,然后翻面继续煮2分钟,直到两面都变金黄色。
7. 将煎好的松饼放在纸巾上吸干多余的油。
8. 重复步骤5-7直到用完所有的面糊。
9. 可选择加入喜爱的配料,如蓝莓、巧克力碎片或香蕉片。
10. 可搭配果酱、蜂蜜或枫糖浆享用。

温馨提示:
- 煎锅的温度要适中,过高会导致松饼在外面糊糊里面没熟透。
- 同样大小的松饼可以使用量杯或汤匙来倒入煎锅中。
- 松饼可以根据个人口味添加蓝莓、巧克力碎片或香蕉片等配料。
- 煎好的松饼可以用纸巾吸干多余的油,使其更加健康。

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