农家一碗香的做法

农家一碗香是一道以土豆、胡萝卜、白菜和肉类为主要原料的家常菜，下面是一种制作农家一碗香的做法：

所需材料：
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 白菜：适量
- 猪肉片：适量
- 大葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 玉米淀粉：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 土豆、胡萝卜和白菜洗净后切成适当大小的块状备用。
2. 将猪肉片用料酒、盐和玉米淀粉腌制片刻备用。
3. 大葱、姜和蒜切末备用。
4. 热锅冷油，将葱姜蒜末爆香。
5. 加入腌制好的猪肉片快炒至变色。
6. 加入土豆和胡萝卜块一起炒至微微发黄。
7. 加入适量的水，烧开后改小火煮熟。
8. 加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽调味，煮片刻后加入白菜块。
9. 白菜烫熟后，用水调开适量的玉米淀粉勾芡。
10. 最后加入适量的食用油炒匀，出锅即可。

这样制作出的农家一碗香色香味美，菜肴鲜嫩可口，是一道适合全家共享的美味佳肴。请注意，以上材料和做法仅供参考，根据个人口味和实际情况可以适当调整。