教你在家做好吃的苏打饼,没有添加剂,香葱味十足,孩子也喜欢吃
苏打饼是我们生活中经常吃的一种饼干,不过有很多的人吃的苏打饼,都是在外边购买的,今天就来找你,自己在家做好吃的苏打饼,没有添加剂,香葱味十足,孩子也喜欢吃。 首先我们先准备适量的牛奶,把牛奶加热至40度左右,然后加入适量的酵母粉,充分的搅拌均匀,然后准备一些低筋面粉,把低筋面粉里面加入少许的小苏打,再加入适量的食用盐和融化好的黄油,然后把加了酵母粉的牛奶倒在面粉里边揉成光滑的面团。 面团融合以后,我们准备一些小香葱,把小香葱切成葱花放在面团里面,再一次揉均匀,然后盖上保鲜膜松弛30分钟左右的时间。等到面团松弛好以后擀成薄饼状,擀好以后用一个模具压出饼干的形状,如果没有模具的话,我们可以用刀切成方形的或者是用杯子压出圆形的形状。 等到饼干模型做好以后,我们准备一个小叉子在上面加上一些气孔,这样做出来的饼干吃起来会更加的酥脆,之后把烤盘拿出来,把烤箱预热,然后把饼干摆放在烤盘上之后放在烤箱里边,用170度的温度烤,10分钟左右的时间就可以了,在烤的时候也可以根据自己的当时情况来决定。 这样好吃的香葱小饼干就制作完成了,如果家里边没有烤箱的话,也可以放在平底锅里边,烙着两面金黄就可以了。不管是哪一种做法,做出来的都特别的好吃,如果你也喜欢自己赶紧在家试试看吧。 |
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吃剩的水果不要扔,煮一煮搅一搅,做成水果软糖,隔壁小孩馋哭了
切块粘上糖粉就行了。但是不要使用果酱或果汁。添加果胶和糖的比例也不同,将家里吃剩的水果去皮去核,用料理机直接打成泥状(不加水),镜面果胶加热后无法凝固,此配方中的煮沸温度要控制在107℃,不同种类的水果软糖所需温度不同,将柠檬酸倒入等量水中溶解,细砂糖与果胶混合好(以免倒入时结块),将混合了果胶的细砂糖缓缓倒入小锅中,3.再倒入葡萄糖浆,拌匀并持续加热到107℃。立刻倒入用水融化的柠檬酸。
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4月分享几道开胃下饭菜,提高免疫力
【豆豉炒花蛤】用料花蛤500g、蒜蓉一汤羹、青椒丝适量、豆豉3g、盐适量、鸡精适量、宴友食用油、酱油适量、薯粉适量、豆豉水适量做法1 把材料备好!3 豆豉放入锅中与蒜蓉一起煸炒!5 放入青椒丝!【四季豆炒腊肉】用料腊肉300g、宴友食用油、四季豆300g、盐适量做法1 准备原料。2 腊肉用温热水洗净,放高压锅蒸熟备用。下肥肉部分小火煸炒至透明出油。
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