澳门家庭的一日三餐，爱吃些什么，为何人均寿命能达到85岁

据世界卫生组织公布的信息，澳门人均寿命高达85岁，仅次于摩纳哥，位于世界第二。人的长寿和饮食有着密切的关系。澳门饮食习惯和香港、广东地区类似，但饮食文化受到葡萄牙影响甚深，因此，澳门创造了自己的独特饮食文化。

澳门家庭在一日三餐中，分别有着各自的特色。早餐，他们通常会吃肠粉。肠粉弹牙带浓厚米香，搭上生米滚煮至米粒糊化的清米粥，香滑可口，营养丰富。粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，此菜五香味浓，爽口不腻，又便于保存。

午餐，澳门家庭更加喜欢葡国菜。葡萄牙在澳门殖民四百多年，在饮食方面也烙下了深深的印记。澳门式葡国菜是葡国、印度、马来西亚及中国粤菜的烹饪技术的集大成者，取长补短，独具特色。午餐时间，一道道美味佳肴在餐桌上满溢，配以杏花村红