用土方子做面包,简单又营养,一盒牛奶一颗鸡蛋,一家人抢着吃
面包是一种很特别的食物,它不是中国的传统食物,是从国外进口的。面包虽然是外国食品,但很受当地美食的欢迎。如今,城市里大大小小的面包店应有尽有。这种面包好吃又营养,但价格是普通馒头的两倍。最便宜的简单面包!原汁原味的面包比较简单,没有添加其他材料,味道自然差了! 前几天,小厨娘在邻家阿姨家发现了面包的新吃法。即使是便宜的普通面包也可以很好吃!阿姨用的是传统的土方做法,用面包做馒头,裹上牛奶和蛋液。按照这个粘土配方做出来的面包又香又脆,味道好极了!只需要多加一盒牛奶和鸡蛋,全家人就可以吃到没人要的原味面包。下面大厨就把详细的做法分享给大家。如果你有兴趣,就看看吧! 准备好所需材料:普通面包、鸡蛋、牛奶 第一步:将准备好的普通面包切成薄片。切面包的时候尽量不要把面包切的太薄,以免太薄容易烤焦。面包烤好后,放在一边备用。准备一个小碗,取两三个鸡蛋放入碗中。 第二步:鸡蛋打碎后,用筷子搅拌均匀。打蛋的时候尽量朝同一个方向,这样蛋液会更顺滑。鸡蛋打匀后,倒入适量的牛奶。如果加入牛奶和鸡蛋,味道会更好。 第三步:然后可以加盐或者糖调味,让面包口感更好。当所有的原料都准备好后,用大火加热平底锅。锅热后,在锅底加入适量的油,然后将蛋液和牛奶液均匀地覆盖在面包片上。 第四步:面包片均匀涂上蛋奶液后,放入烧热的平底锅中煎片刻。炸至一侧金黄,然后将面包片炸至一侧金黄,然后在另一侧签名。两面煎至金黄时,即可上桌。 这么简单的面包就完事了,你学会了吗?这类面包的做法是利用了炸馒头的陶瓷配方,让原本简单单调的面包变得更加营养美味!这样的加工“土方”非常简单,基本上谁都能学会。你只要多加点鸡蛋、牛奶之类的材料,搁置一旁拌匀,然后裹上面包屑,看看它们的营养和美味。一家人都迫不及待地想吃,不妨试试看 |
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自制超软牛奶餐包,5个步骤就做好,容易出膜,放一星期也不硬
我经常会选择不同的方式为家人准备早餐,而且我用这个方法做出来的饭袋放一个星期也不会变硬,先在高筋面粉中加入白糖和盐,用碗搅拌均匀,再加入蛋液和冷却的牛奶,第二步将面团低速揉面2分钟左右拌匀,然后转高速揉面8分钟去掉一层薄膜,加入室温软化的黄油拌匀。将面团揉至完全膨大。取出的箔纸用手指戳破,盖上保鲜膜发酵。放入锅中进行二次发酵。表面刷上蛋液,放入烤箱上下火165度20分钟。防止和面时面团提前发酵。
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