鸡爪的做法：Sangria酒香鸡爪

Sangria酒香鸡爪是一道美味的小吃，以鸡爪为主要食材，加入Sangria红酒、香料等烹制而成。下面是一个简单的Sangria酒香鸡爪的制作方法：

所需材料：

- 鸡爪500克

- Sangria红酒适量

- 葱姜蒜适量

- 八角适量

- 桂皮适量

- 料酒适量

- 糖适量

- 盐适量

- 清水适量

制作步骤：

1. 鸡爪洗净后去掉指甲，用开水焯烫5分钟后捞出备用。

2. 热锅加入适量的清水，加入鸡爪、葱姜蒜和香料，煮沸后撇去浮沫。

3. 加入适量的料酒、Sangria红酒、盐和糖，煮沸后转小火慢炖1-2个小时，直至鸡爪烂熟入味。

Sangria酒香鸡爪口感香甜，鸡爪软糯入味，是一道充满异国情调的小吃。如果你喜欢口味更浓郁一些，可以适当加入香料或者调整酒的用量。这道菜品营养丰富，鸡爪中含有胶原蛋白，有助于美容养颜，而红酒则富含多种天然抗氧化物质，有助于保护心血管健康。