鸡爪怎么做好吃又简单的家常做法大全,鸡爪的吃法食用方法
鸡爪含有丰富的胶原蛋白,常吃对我们的皮肤非常好,能够补充胶原蛋白。那么你知道鸡爪怎么做才好吃吗?下面就由小编向大家推荐推荐鸡爪养颜食谱,让你越吃越年轻 一、香烤凤爪的小窍门 1、鸡爪必须要先经过煮制,这样可以去除腥味,再就是烤制时容易成熟; 2、煮好的鸡爪要入凉水中浸泡一会,去除鸡爪表面的黏液并有利于鸡爪的涨发; 3、腌制时间越长越入味,最好是腌制24小时,这样味道更浓郁。 二、怎样做鸡爪好吃又营养的家常食谱大全 做法一、如何做鸡爪好吃又营养 1、食材:鸡瓜适量、食盐适量、葱花适量、花椒适量、酱油适量、八角适量。 2、鸡爪洗净备用。 3、准备好麻椒和八角。 4、葱花准备好。 5、上铁锅加水,放入洗净的鸡爪,烧煮开锅,去除浮沫,把准备好的葱花和花椒及八角投入鸡爪中,继续炖煮。 6、准备2个干红辣椒。 7、放入干红辣椒和适量的酱油、食盐、上色入味,再小火炖鸡爪20分钟,放入少许的味精调味,搅均匀关火。 8、装盘,在最上面切几个小葱头做点缀。 做法二、鸡爪怎样做好吃又简单 1、用料:鸡爪1斤、生姜1片、料酒4勺、生抽半碗、醋6勺、蚝油2勺、冰糖5颗、小米椒2个、蒜末半碗、盐1勺半、香油1勺、柠檬1个。 2、鸡爪买回来泡出血水,然后洗干净,剪掉指甲,然后对半切开。 3、凉水没过鸡爪,放入适量葱,再放入一片生姜,倒入料酒,水开后再煮12分钟左右。 4、把鸡爪倒出,凉水清洗干净。 5、大蒜和辣椒放入搅拌机,打成颗粒状。 6、将辣椒蒜泥装入碗中,然后柠檬汁挤进去,加入冰糖,盐,然后腌制1个小时。 7、把鸡爪沥水,然后辣椒酱倒入,然后加入小半碗生抽,6勺醋,2勺耗油,1勺香油,然后充分搅拌均匀。 8、放入冰箱冷藏半天就可以了。 做法三、家常鸡爪怎么做好吃 1、食材:鸡爪300g、香料20g、盐15g、葱花15g。 2、锅中加入适量的油,油热后放入冰糖炒,炒变色后放入处理好的鸡爪。 3、把鸡爪炒上色后倒出备用,锅中加入适量的油,油热后放入准备好的香料。 4、炒香后把鸡爪放入锅中,翻炒均匀后加入适量的盐,适量的老抽。 5、翻炒均匀后倒入砂锅中,盖上盖子煮30分钟,时间到后撒上葱花即可。 做法四、酸甜爽口抖音网红鸡爪正宗做法 1、用料:鸡爪16只、料酒2大勺、酱油2大勺、米醋6大勺、糖1勺、盐1小勺、柠檬1 个、香叶4片、生姜1个、小红米椒6个、螺丝椒6个、大蒜1个、香菜1嘬、洋葱半个。 2、准备食材,柠檬切片去籽。洋葱切块,小米椒和螺丝椒以及香菜切好放碗里。洗干净鸡爪,剪掉指甲,切成两半后用冷水煮,水里放入生姜去腥,放香叶和盐。煮好后用冷水冲掉油,沥干水后把材料里倒入米醋、酱油、料酒、糖、盐搅拌均匀,再放入鸡爪,腌制一晚上。 三、凤爪的烹饪技巧 1、我们煮鸡腿的时候,不要煮久了。煮约10分钟。如果煮的时间太长,鸡腿会变质。 2、煮熟的凤爪要用冷水洗一遍,多洗几次去油去渣,可以有效去除腥味,让凤爪更入味。 3.将鸡腿腌至少10小时或过夜。如果时间太短,鸡腿会不好吃,不入味。 |
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柠檬水怎么做好吃又简单的家常做法大全,柠檬水的吃法食用方法
现在小编就要教你正确的柠檬水的泡法 一、柠檬水制作温馨提示 1.、依个人口感可适量调整糖的用量;可以放入薄荷叶、苏打水等其它食材来增强口感和味道。再铺上白糖、柠檬片,这个时候再倒入一勺蜂蜜。同时舀一勺腌柠檬的水,柠檬一个、水适量、蜂蜜适量、冰块适量。 2. 将适量的水倒入水杯中,加入柠檬汁或柠檬片,再加入适量的蜂蜜调味;加入适量的蜂蜜可以增加饮品的甜度, 3.将冰块加入到柠檬水中。
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草鱼怎么做好吃又简单的家常做法大全,草鱼的吃法食用方法
务必提前把草鱼煎熟后再烧, 2、草鱼中已经放入适量的金针菇和其它辅料,放入鱼:铺上适量的鱼豆腐,油热后放入红辣椒末炒,锅中加入适量蚝油。适量豆瓣酱、炒好后放入鱼上面,草鱼1000克、酸菜鱼调料包1袋、小葱2根、猪骨浓汤3000克。先将葱白炸一会。 6、然后放入酸菜包, 8、然后放入3000克猪骨浓汤, 9、接着放入草鱼, 10、最后放入葱段和调料粉,把葱姜里的汁水抓出来。
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