华夫饼怎么做好吃又简单的家常做法大全,华夫饼的吃法食用方法
华夫饼是一道非常适合早餐或下午茶时间的美味点心。下面是一份简单易学的营养好吃华夫饼做法,让您在家轻松制作。 一、华夫饼的制作技巧 1、华夫饼机可以在网上购买,除了两连模之外,还有单个的模具,除了金属的,也有硅胶材质的。如果是防粘的,就可以省略涂油的步骤。 2、如果想做香草口味的华夫饼,就在面糊中加入一点香草精即可,如果想做抹茶或者可可味的华夫饼,则用10克抹茶粉或者可可粉代替等量的面粉即可。 3、在面糊中也可以放入一些坚果碎或者果脯碎,以增加口感。 4、除了搭配冰淇淋外,也可以搭配一些水果或者蔬菜沙拉,除了口感丰富外,搭配也更合理,是一顿非常健康的下午茶哦。 二、华夫饼的家常食谱做法大全 做法一、华夫饼怎么做才松软又好吃 1、准备鸡蛋150g、细砂糖40g、盐5g、牛奶100ml、低筋面粉160g、玉米淀粉 40g、泡打粉6g、无盐黄油60g、华夫饼的电模子。 2、鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化。 3、加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒。 4、加入溶化的黄油,搅匀即可。 5、将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可。 做法二、怎么做华夫饼松软好吃 1、准备鸡蛋2个、低粉100克、玉米淀粉20克、细砂糖30克、牛奶100克、玉米油40 克、泡打粉4克。 2、鸡蛋加糖和牛奶打散,筛入低粉,玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀。 3、加入玉米油搅拌均匀,面糊过筛一遍。 4、取适量面糊倒入早餐机,盖上盖子烤5分钟左右,撒上坚果淋上酸奶就可以吃了。 做法三、电饼铛做华夫饼方法介绍 1、材料准备: 面粉250克,牛奶250ml,糖100克,盐一小撮,鸡蛋3个,黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出,放于温暖处),泡打粉一小勺,香草精一袋(8克)。 2、鸡蛋,香草精,混合均匀。分三次加入白糖,搅拌均匀。 3、加入黄油。(切块后更容易搅拌) 4、用电动搅拌器粉碎黄油,使黄油溶解。 5、加入泡打粉,牛奶,盐,搅拌均匀。分三次(不易结块)加入面粉。搅拌均匀。 6、取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能)。 7、两分钟后即可取出。 做法四、华夫饼怎么做脆 1、食材:低粉160g,黄油60g,鸡蛋3个,白砂糖50g,牛奶100g,玉米淀粉40g,泡打粉3g。 2、鸡蛋三个打散。 3、加入糖拌匀。 4、加入牛奶拌匀。 5、加入过筛的低粉和玉米淀粉,泡打粉拌匀。 6、拌至成顺滑的面糊。 7、加入融化的黄油(黄油隔水化开)。 8、拌匀至顺滑就可以了。 9、这是拌好的面糊。 10、把面糊倒入抹了油已经预热的模具中小火左右移动烤至两面金黄即可 |
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