干煸四季豆怎么做好吃又简单,干煸四季豆的家常做法大全
四季豆干煸后,吃起来外酥里嫩,还带有些许微辣,吃起来十分的下饭,一不小心就干掉了3碗米饭,真好吃!喜欢的朋友也赶紧试试吧! 一、干煸四季豆小贴士 1、不可过量食用白芸豆,可导致食用者出现消化不良、腹胀等情况,对身体不好。 2、生的白芸豆有一定的毒性作用,所以在吃白芸豆的时候一定要煮熟了才能吃,不然可导致腹泻,呕吐等问题,伤害身体。 二、豆角怎么做好吃四季豆角 做法一、干煸四季豆做法 1、食材:四季豆,五花肉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒。 2、准备一把四季豆,将四季豆头尾掐掉,将四季豆放入清水中,清洗干净,洗好之后捞出控水,然后将四季豆放在案板上稍微晾干,然后用手将四季豆掰成5cm左右的长段。再准备二两的五花肉,将五花肉切成片,然后再切成丝,最后剁成肉末,再切点葱姜蒜,葱切片,姜切丝,蒜切片备用,多准备一些干辣椒,将干辣椒剪成段,准备一把花椒备用。 3、锅中倒入适量的油,油热后倒入,将油温烧至五六成热下入四季豆,炸一下,将四季豆炸熟,不要有夹生的,将四季豆炸至虎皮状就可以了,然后捞出控油。 4、锅中少放点油,放入肉末,煸炒一下,将肉末炒散炒至发白,然后放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,继续煸炒香,炒香之后再来点生抽,要将肉末辣椒炒香。 5、然后放入四季豆,一勺盐,白糖提鲜,大火翻炒均匀,爆炒一下,炒至入味之后放入白芝麻,翻炒均匀就可以出锅了。 做法二、豆角怎么做好吃四季豆角 1、食材:四季豆,五花肉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒。 2、准备一把四季豆,将四季豆头尾掐掉,将四季豆放入清水中,清洗干净,洗好之后捞出控水,然后将四季豆放在案板上稍微晾干,然后用手将四季豆掰成5cm左右的长段。再准备二两的五花肉,将五花肉切成片,然后再切成丝,最后剁成肉末,再切点葱姜蒜,葱切片,姜切丝,蒜切片备用,多准备一些干辣椒,将干辣椒剪成段,准备一把花椒备用。 3、锅中倒入适量的油,油热后倒入,将油温烧至五六成热下入四季豆,炸一下,将四季豆炸熟,不要有夹生的,将四季豆炸至虎皮状就可以了,然后捞出控油。 4、锅中少放点油,放入肉末,煸炒一下,将肉末炒散炒至发白,然后放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,继续煸炒香,炒香之后再来点生抽,要将肉末辣椒炒香。 5、然后放入四季豆,一勺盐,白糖提鲜,大火翻炒均匀,爆炒一下,炒至入味之后放入白芝麻,翻炒均匀就可以出锅了。 做法三、干煸四季豆炒肉的简单做法 1、食材:四季豆400克,猪肉100克,胡萝卜半个,盐少量,大蒜一头,生抽适量,生姜三片。 2、把四季豆掰断,洗干净,大蒜生姜切好备用。 3、肉切成块,肥瘦分开,瘦的放些大蒜、生姜,生抽,耗油腌制十来分钟。 4、把肥肉放到锅里,再放少量的油,这样肥肉油出来得更快。待到肥肉炸干之后把生姜和大蒜放进去炒香,然后再把四季豆倒进锅里,其间不需要放水。 5、炒个两分钟后,加盐,少量的耗油,翻炒几下,再把切好的瘦肉倒进去,炒一分钟就可以了。 6、放一点耗油会更突出四季豆的甜味。 三、干煸四季豆烹饪窍门小贴士: 1.四季豆要去豆荚; 2.放多点油容易干煸熟,记得把多余的要倒出来; 3.放干辣椒更入味。 |
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白芝麻怎么吃,白芝麻的各种吃法食用方法大全
白芝麻可以直接生吃。白芝麻可以炒熟再吃。将白芝麻搭配黑豆和黄豆,用石磨磨成白芝麻酱,吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时,将白芝麻炒熟后,制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的白芝麻放在糖稀中搅拌均匀后,黑白芝麻豆浆材料:黑芝麻10g、白芝麻10g、黄豆35g、黑豆30g、水1200ml。糯米粉300g、红豆沙馅200g、熟白芝麻100g、油适量。
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凉拌苦瓜怎么做好吃又简单,凉拌苦瓜的家常做法大全
五、其实凉拌菜一般都很简单,吃的就是蔬菜的原味,调味主要看料汁,凉拌菜一个很重要的原则就是要保持本色,这也是为什么凉拌菜很少用到陈醋和酱油的原因,因为加上这些东西不好看,作为一道美食,凉拌菜是真正的把“色香味”的色字放到了首位。
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