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白芝麻怎么吃,白芝麻的各种吃法食用方法大全

餐饮美食佚名2023-06-18

  白芝麻香气馥郁,口味独特,含有丰富的营养价值,深受大众的喜爱。那么大家知道白芝麻怎么吃吗?下面让我来给大家简单地介绍一下吧。

  一:白芝麻可以直接生吃。

  二:白芝麻可以炒熟再吃。放进锅内加热,然后用小火翻炒,炒至微黄变色即可。

  三:制成芝麻糊。用破壁机研磨成粉末状,接着搅拌均匀,用开水冲泡即可。

  四:制成豆浆。将白芝麻搭配黑豆和黄豆,使用豆浆机研磨即可。接下来让我们一起来看看更多关于白芝麻怎么吃的相关信息吧!

  一、白芝麻怎么吃比较好?

  1、煮粥吃:大家可以准备白芝麻50克,核桃仁100克,然后将这些食材一起捣碎了混合起来,然后加入适量大米和水,接着大家可以煮成粥,这时候就可以食用了。

  2、做芝麻酱吃:将白芝麻炒熟后,用石磨磨成白芝麻酱,家中没有石磨,可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱,吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时,可以放上一到两勺,不仅味道好,还营养高。

  3、做芝麻糖:将白芝麻炒熟后,制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的白芝麻放在糖稀中搅拌均匀后,晾晾切成块,可以长期食用。

  二、白芝麻怎样吃最营养

  做法一、白芝麻怎样吃最营养:黑白芝麻豆浆材料:黑芝麻10g、白芝麻10g、黄豆35g、黑豆30g、水1200ml。

  1、准备材料。

  2、二豆洗净沥水。

  3、倒入碗中,加水浸泡一夜。

  4、倒入豆浆机。

  5、加入黑白芝麻。

  6、倒入清水。

  7、水面不高/低于上下水位线。

  8、装机头。

  9、启动全营养功能。

  10、打浆结束。

  11、倒出饮用。

  做法二、白芝麻怎样吃最营养:香酥麻团材料:糯米粉300g、红豆沙馅200g、熟白芝麻100g、油适量。

  1、将糯米粉和温水调和,揉成均匀的粉团,红豆沙和芝麻置于碗中备用。

  2、将粉团分成等份,搓长条、出剂子,揉成均等大小的圆球状。

  3、取一个小球,按扁,中间放入适量红豆沙馅。

  4、收口、包好、重新搓圆,注意包的时候收口要捏紧,防止漏馅。

  5、将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈,使其表面均匀的包裹上白芝麻。
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  6、重复动作,将所有的汤团都裹上芝麻。

  7、炒锅倒大半锅油,大火烧至六成热时,改中小火,下入麻团,表面变色后轻轻抄动。

  8、炸至麻团表面呈均匀的焦黄色时,捞起滤干油份。

  9、装盘即可食用。

  做法三、黑白芝麻糊

  材料:黑白芝麻100g、白米饭1碗、白糖适量、热开水2杯。

  1、准备白芝麻。

  2、准备黑芝麻。

  3、准备米饭。

  4、准备白糖。

  5、将黑白芝麻放入炒锅慢火炒香。

  6、将米饭和炒香的芝麻加两杯热开水一起放入搅拌机。

  7、按一分钟开关。

  8、一分钟之间打好的黑白芝麻糊。

  做法四、自制白芝麻酱

  材料:白芝麻290g、破壁机1台。

  做法:

  1、准备一包白芝麻。

  2、放入盆中,借助滤网淘洗干净。

  3、芝麻里面容易混有草籽,要仔细挑拣出来。

  4、淘洗干净的芝麻控一下水,放入面包桶内。

  5、选择“自动翻炒”程序,时间为设定为1小时45分钟,炒至过程中翻盖散热气2-3次。

  6、程序结束后,检查芝麻,有浓浓的香气,松散、轻盈,用勺子挖取一勺芝麻。

  7、洒落下来,勺子干干净净,不粘一粒芝麻,就代表炒好了。

  8、稍微晾一下,散散热气,放入料理杯。

  9、盖上2件式杯盖,按照到机器底座,选择“酱料”程序。

  10、机器工作期间,要用搅拌棒把四周不容易打到的地方往中间拨一下。

  11、工作结束后,芝麻酱大部分都已经很细腻了。

  12、用长柄勺子把底部四周,以及杯壁上的部分都聚拢到中间。

  13、再选择“酱料”程序,重复打一次即可。

  14、细腻的白芝麻酱就做好了。

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