姜汤怎么做好吃又简单,姜汤的家常做法大全
生姜可以用来制作成姜汤服用,这样的滋补型熬过还是很强的,那么具体我们如何熬制出美味的姜汤,一起跟着来看看吧。 一、煮姜汤的注意事项: 1.姜汤不宜煮太久,否则会影响姜汤的口感和味道。 2.使用新鲜的生姜,可以提高姜汤的口感和质量。 3.喝姜汤的量不宜过多,一般1-2次/天即可,过多不仅无益于身体,还可能引起胃部不适。 二、怎么熬姜汤 做法一、如何熬姜汤水 1、生姜切成姜片(觉得外表不好看可以去皮再切)备用。 2、锅中放水,下姜片,大火烧开,保持开的状态10分钟左右,熬出姜的味道。 3、加入红枣、红糖调味(姜熬出的水有辣味,这样可以中和一下,能接受的无视)。 4、再熬5分钟左右,关火,用碗盛出,稍晾一会儿,就着有热度的时候喝下 做法二、如何熬姜汤的方法 1、取生姜,最好选择带皮的新鲜生姜,洗净,切两到三片。 2、切碎,把切下的生姜片切成末,尽量切碎。 3、烧开水,烧热水,等水开,把姜末放入杯子里。 4、冲水,向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。 5、把杯子的盖盖好,等五分钟,使姜的味道完全渗到水里,热姜水即可饮用。 三、小贴士:烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。 2、从大块生姜上掰一块、切片,片切的越薄越好。 小贴士:如果你想姜汤更有味,可以将生姜切丝 3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤 4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。 5、在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。 6、当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。 四、可乐姜汤的做法技巧 [原料]可乐、姜 [制法]把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大约10分钟即可,这样姜的味道才能充分融入可乐中去,姜的用量可依据个人口味酌量加入。 |
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