年纪大了要忌口！建议夏天“3多吃2少吃”，安康过夏天

夏季是一个人体内代谢最为旺盛的季节，同时也是一个容易出现各种健康问题的季节。在这个季节里，人们需要注意自己的饮食习惯，以保持身体的健康和活力。为此，我们建议大家夏天多吃含钙、高蛋白、膳食纤维的食物，少吃油炸、内脏等不利于健康的食物。

椒盐虾

用料：

虾仁、面粉、淀粉、盐、五香粉、辣椒粉、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、料酒、鸡精、油

做法：

1. 虾仁去壳去肠泥，洗净备用；

2. 在虾仁中加入适量的盐、五香粉、辣椒粉、料酒，搅拌均匀腌制15分钟；

3. 将面粉和淀粉按1：1的比例混合，把腌制好的虾仁裹上面粉淀粉；

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末、干红辣椒和花椒，煸炒出香味；

5. 加入裹好面粉淀粉的虾仁，翻炒至虾仁呈金黄色；

6. 加入少量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

小妙招：

1. 虾仁裹上面粉淀粉后，可以放在冰箱冷冻15分钟，这样炸出来的口感更加脆爽；

2. 炸虾仁时火不要太大，以免炸糊或者外焦里生。

另外，夏天我们需要少吃油炸、内脏等不利于健康的食物。油炸食品含有较高的脂肪和热量，容易导致肥胖和各种慢性疾病的发生。内脏食品含有较高的胆固醇和脂肪，容易导致心脑血管疾病的发生。因此，在夏天我们应该避免食用这些不利于健康的食品。

在饮食方面，我们还需要注意以下几点。首先是多吃水果和蔬菜，这些食物富含各种维生素和矿物质，能够满足人体对营养的需求。其次是少吃辛辣和刺激性食品，这些食物容易导致口腔溃疡和消化不良。最后是要保持饮食的多样性和适度平衡，这样才能够满足人体对营养的需求，保持身体的健康和活力。

总之，夏季是一个需要特别注意饮食的季节，我们需要多吃含钙、高蛋白、膳食纤维的食物，少吃油炸、内脏等不利于健康的食品。同时，我们还需要注意饮食的多样性和适度平衡，以保持身体的健康和活力。希望大家能够根据自己的实际情况，合理地安排自己的饮食，以保持身体的健康和活力