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爱吃面条的朋友要注意,这三种面条要少吃,再便宜也不能买

餐饮美食佚名2023-06-19
导读:面条是我国最为常见的主食之一,是由面粉所加工制成的,它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素,可以为人体提供能量,维持正常的生命活动,同时面条中的多种矿物质元素,对于中枢神经、免疫系统也是十分有益的。

俗话说“南米饭,北面条”,但随着社会的发展,南北方主食的差异越来越模糊,无论是北方人还是南方人,都有对面条独爱的朋友,甚至到了“无面不欢”的地步,每天要吃一顿面条才感到满足。

那么针对爱吃面条的这类朋友,从健康层面看,每天吃面条对身体有益还是有害呢?

爱吃面条的朋友要注意,这三种面条要少吃,再便宜也不能买

面条是常规的主食之一,短期内天天吃面条,当然不会对身体健康造成影响。但如果长期保持天天吃面条的习惯,会出现以下三大问题:

1、肥胖

虽然面条是常规主食,但实际上碳水含量丰富,并且相比于米饭更好消化吸收。如果天天吃面条,可能每天的碳水摄入都处于超标的状态,久而久之就会引起肥胖。

2、肠胃功能下降

因为面条相比于其他主食,更加容易消化,但是每天以面条作为主食的话,肠胃的负担会变小,蠕动的速度也会变慢,导致消化功能也会减弱。天天吃面条,肠胃功能下降,还容易引起消化不良,腹胀等一系列消化疾病症状。

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3、会出现营养缺陷

面条的原料是面粉,而面粉中除了少量的维生素b,膳食纤维外,淀粉成分较高,天天吃面条,尤其是只吃面条的朋友,营养摄取的种类更加单一,也更容易出现营养缺陷的症状,营养缺陷会导致免疫力下降,营养不良等多种健康问题出现。

总而言之,虽然面条是常见主食,但天天吃终归是不太好的,喜欢吃的朋友,可以每周吃2到3次,和大米,粗粮等主食交替食用。

爱吃面条的朋友要注意,这三种面条要少吃,再便宜也不能买

- 这三种面条尽量不要吃 -

1、高钠挂面

什么是高钠挂面呢?就是表面特别光亮的挂面就是高钠挂面,我们在买挂面的时候,可以看看他里面的成分表,找到钠的含量,如果含量超过1500毫克,这种挂面就属于高钠挂面。

钠离子也就是盐的主要成分,长期食用高钠挂面,会变相增加盐的摄入,不仅容易刺激肠胃粘膜,增加炎症风险,还会给血管带来负担,增加高血压等疾病隐患。

爱吃面条的朋友要注意,这三种面条要少吃,再便宜也不能买

2、韧性过强的面条

现在人吃面条追求劲道,商家在制作面条的过程中会加入例如增稠剂、增筋剂一类的添加剂,让面条吃起来更加地柔韧。

但这些添加剂如果吃多了,对肠胃以及代谢系统也有不小的负担。所以在购买面条时,大家可以抽出一两根对折一下,如果出现明显的形变且不易折断,就有可能是这种韧性过强的面条,最好避免食用。

3、自家做的碱水面

有朋友会说,既然外面卖的挂面可能会翻车,那我自己在家做碱水面面条,是不是就健康了?其实也并非如此,碱水面同样也不建议多吃,如果碱水面食用过多,容易导致胃部产生更多的二氧化碳气体,导致胀气,胃胀,烧心一类的症状出现,对肠胃造成负担。所以,即便是自家做的碱水面,也最好适量食用,不要贪多。

爱吃面条的朋友要注意,这三种面条要少吃,再便宜也不能买

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