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餐饮美食

春天易失眠,就吃这个菜,隔天吃一次,助你深度睡眠到天亮

餐饮美食佚名2023-06-19

导语:菠菜是我们日常经常可以见到的食材,口感清甜软滑,富含蛋白质、、维生素、胡萝卜素等,有人称它为“营养模范生”,还可以使血糖稳定,所以经常被大家放到餐桌上。

果仁菠菜

用料:菠菜 300克、松仁 50克、蒜末 适量、盐 适量、鸡精 适量、油 适量

做法:

1. 菠菜洗净,切成段。

2. 松仁烤香备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

4. 加入菠菜翻炒至变软。

5. 加入盐和鸡精调味。

6. 最后加入烤香的松仁翻炒均匀即可。

Tips:

1. 烤松仁时要注意火候,避免烤焦。
(www.wS46.com)

2. 菠菜炒熟后会出水,可以用筛子把多余的水分滤掉。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉。

菠菜炒鸡蛋

用料:菠菜适量、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、油适量

做法:

1. 菠菜洗净,切成小段备用。

2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。

3. 热锅凉油,放入葱姜爆香。

4. 倒入鸡蛋液,煎至八成熟。

5. 加入菠菜,翻炒均匀。

6. 加入适量盐,翻炒均匀即可。

Tips:

1. 菠菜不要煮太久,否则会失去营养。

2. 煎鸡蛋时可以加入少许水,这样煎出来的鸡蛋更嫩滑。

3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料。

菠菜鸡蛋饼

用料:菠菜适量、鸡蛋2个、面粉适量、葱姜适量、盐适量、油适量

做法:

1. 菠菜洗净,切成小段备用。

2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。

3. 加入适量的面粉,搅拌均匀成面糊。

4. 热锅凉油,放入葱姜爆香。

5. 倒入鸡蛋面糊,煎至两面金黄。

6. 加入菠菜,翻炒均匀。

7. 加入适量盐,翻炒均匀即可。

Tips:

1. 面糊的浓稠度可以根据个人口感调整。

2. 煎饼时火不要太大,否则容易糊底。

3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料。

紫菜包饭

用料:紫菜适量、米饭适量、鸡蛋1个、胡萝卜适量、黄瓜适量、火腿肠适量、沙拉酱适量、盐适量、油适量

做法:

1. 胡萝卜和黄瓜切成细条状,火腿肠切成小块备用。

2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。

3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至八成熟。

4. 将煎好的鸡蛋切成细条状备用。

5. 将紫菜铺平,放上适量的米饭。

6. 在米饭上放上适量的胡萝卜、黄瓜、火腿肠和鸡蛋条。

7. 滴上适量的沙拉酱和盐,将紫菜卷起来即可。

Tips:

1. 紫菜包饭可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。

2. 紫菜不要煮太久,否则会变得太软而难以卷起来。

3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料。

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