喝牛奶不如吃它!建议您常吃身体棒
导语:年纪一大,缺钙就别成了所有中老年朋友所面临的问题,最常见的就是关节疼,走路有时会有咯噔咯噔的声音,影响我们的日常活动,真的非常令人困扰。 而筒骨呢,就是可以容纳骨髓的骨头,含有丰富的骨胶原,除了美容养颜还可以补钙,促进伤口愈合,增强体质,所以上了年纪经常吃对身体非常有帮助。 酱香筒骨 用料:大棒骨 500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、 酱油适量、盐适量、水适量、花椒适量、香叶适量、八角适量、干辣椒适量、香菜适量 做法: 1. 筒骨洗净,用刀背轻轻敲打骨头,使其更容易入味。 2. 锅中加入适量水,放入筒骨,加入葱姜蒜、料酒,煮开后撇去浮沫,煮10分钟左右。 3. 将煮好的筒骨捞出,用清水冲洗干净备用。 4. 锅中加入适量油,放入花椒、香叶、八角、干辣椒煸炒出香味。 5. 加入冰糖翻炒至溶化,加入酱油、生抽、老抽,翻炒均匀。 6. 加入适量水,放入筒骨,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到筒骨入味。 7. 最后加入适量盐调味,撒上香菜即可。 Tips: 1. 筒骨煮的时间不要过长,否则会影响口感。 2. 炖煮时火候要掌握好,以免煮干水分。 3. 可以根据个人口味加入适量辣椒粉或者花椒粉增加口感。 筒骨汤 用料:筒骨 500克、猪骨 500克、姜片 5片、葱段 2根、料酒 适量、盐 适量、水 适量 做法: 1. 筒骨和猪骨洗净,放入锅中加水,加入料酒,煮开后撇去浮沫,煮10分钟左右。 2. 将煮好的骨头捞出,用清水冲洗干净备用。 3. 锅中加入适量清水,放入姜片、葱段和骨头,煮开后转小火炖煮2-3小时,直到汤色浓郁。 4. 炖煮过程中可以根据个人口味加入适量盐调味。 5. 最后将汤倒入碗中即可享用。 Tips: 1. 炖煮时间越长,汤越浓郁,但也要注意火候,以免煮干水分。 2. 可以根据个人口味加入适量姜片、葱段等调味料,增加口感。 3. 炖煮过程中可以不断地加水,以保证汤的浓稠度。 |
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打败鱼和虾,春天应该多吃它,抗病毒、强免疫,做法多样吃不腻
啤酒鸭一只、啤酒一瓶、姜片适量、葱段适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、清水适量、油适量做法:烧开后放入鸭子,加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、料酒,鸭肉500克、蒜头适量、姜片适量、青葱适量、米酒适量、酱油适量、糖适量、香油适量、花椒适量、盐适量、水适量做法:放入花椒煸炒出香味,4.将蒜头、姜片、青葱放入锅中煸炒出香味。5.倒入适量的米酒。
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“天然开塞露”?吃一次胜过香蕉、西梅,肠吃肠轻松
芹菜200克、木耳50克、瘦肉100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量做法:2.锅中倒入适量油,3.放入瘦肉煸炒至变色,加入料酒翻炒均匀。4.放入芹菜和木耳翻炒,1.瘦肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下,芹菜猪肉炖粉条用料:芹菜200克、猪肉150克、粉条100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量、清水适量做法:3.放入猪肉煸炒至变色。
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