饺子皮不要包饺子了,试试新做法,嘎嘣脆口,好吃到停不下来
餐饮美食佚名2023-07-14
饺子皮不要包饺子了,试试新做法,嘎嘣脆口,好吃到停不下来。我平时比较喜欢在冰箱囤一些饺子皮,我们家的早餐也经常会出现饺子皮做的各种早餐饼之类。细细数来,我用饺子皮做过葱油饼、盘丝饼、千层饼、春饼、锅贴、死面包子等等。要想每天早上多睡一会儿,又想每天早上能给孩子做顿营养丰富的早餐,那么很多时候,我们也得动动脑筋,尽量做一些步骤简单,快手健康的早餐。今天咱们就用剩下的馄饨皮做个好吃的葱油饼,金黄酥脆,咬上一口直掉渣,下面我们开始制作。 准备食材: 葱花、馄饨皮、食用油、椒盐 具体做法: 1.小葱洗干净,切成葱花备用。 2.家里剩下的馄饨皮,一张一张叠加起来,在每一层重复的地方刷上水,可以粘的更紧实一些。 3.表面刷一层油,撒上适量椒盐,葱花,由底部慢慢从外向里卷起来。
4.然后再垂直卷一遍。 5.尾部粘上水,会更紧实,按照这个方法依次制作。 6.都做好之后,用手掌按压成圆饼,然后擀成饼皮。 7.电饼铛预热多放油,把葱油饼的生胚放进去,中间勤翻面,煎炸至两面金黄即可。 8.看看这个色泽多诱人,轻轻一掰就掉渣,非常酥脆,喜欢就赶紧在家试试吧。 |
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