肯德基的土豆泥为啥那么好吃?学会这一招,绵软香甜,好看又好吃
肯德基的土豆泥为啥那么好吃?学会这一招,绵软香甜,好看又好吃。土豆既可当主食也可做菜,我家孩子很喜欢吃土豆,每次去买菜,我问儿子想吃什么菜,儿子首选土豆。喜欢的做法是薯片、薯条、炒土豆片、土豆泥等等,我最常做的是炒土豆片、土豆泥,毕竟薯片和薯条孩子吃多了上火。今天就和大家分享一道土豆泥的做法,简单美味,老人小孩都特别爱吃,学会以后再也不用去肯德基买了。 准备食材: 土豆、盐、鲜牛奶、黑胡椒粉、生抽、清水、淀粉 具体做法: 1.先准备一个黄心土豆,黄心土豆更加软糯好吃,去皮后切成块。 2.然后放上蒸锅蒸15分钟左右,蒸至筷子能轻轻插进去就可以了。 3.然后加入食盐和鲜牛奶,再用叉子压成土豆泥,压的时候可以根据土豆泥的粘稠程度再加鲜牛奶。 4.碗里垫上一层保鲜膜,将土豆泥装进去,用勺子压实抹平。 5.接着扣在盘中,再撕掉保鲜膜。 6.下面调一个料汁,碗里加点黑胡椒粉,两勺生抽,两勺清水,一勺淀粉,用勺子搅匀化开。 7.全部倒入锅中,开大火熬至汤汁浓稠。 8.最后把汤汁浇在土豆泥上即可。 9.这样一道好看又好吃的土豆泥就做好了,简单美味,营养丰富,没有任何添加,喜欢可以自己在家试一试。 |
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明日中伏,无论多忙,常给家人喝这汤,滋补又养颜,增强免疫力!
比如说这款白扁豆薏米猪蹄汤,薏米和猪蹄而成,薏米是公认的祛湿食材,许多人没有喝过这款白扁豆薏米猪蹄汤,【白扁豆薏米猪蹄汤的正确做法】准备一些食材:挑选优质猪蹄600克左右(猪蹄是我们家儿子最爱的食材,女性朋友要多喝猪蹄汤,薏米和新鲜猪蹄,白扁豆清洗干净,这样会让里面的营养煮出来。将薏米提前泡发几个小时,生姜洗净切成片状,将猪蹄用火烤一烤,猪蹄放入锅中,加上适量冷水,放入一些姜片和葱段。
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饭店的香菇油菜为啥那么好吃?大厨教你正确做法,上桌汤汁都不剩
上海青、香菇、大蒜、生姜、清水、盐、食用油、素蚝油、生抽、味精、白糖、老抽、水淀粉、料酒具体做法:最后再加一点食用油,加入食用油焯出来的青菜才会更加油亮翠绿,水开之后把上海青一定要立在锅里,青菜焯水的时间不用过长,5.接下来把香菇倒进锅里,再用清水把香菇冲一下,倒入葱姜,小火把葱姜炒至微微发黄,再加入两勺素蚝油,炒好之后倒入焯好水的香菇,开小火把香菇烧至入味,汤汁快干的时候勾入少许水淀粉。
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