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肯德基的土豆泥为啥那么好吃?学会这一招,绵软香甜,好看又好吃

餐饮美食佚名2023-07-20

肯德基的土豆泥为啥那么好吃?学会这一招,绵软香甜,好看又好吃。土豆既可当主食也可做菜,我家孩子很喜欢吃土豆,每次去买菜,我问儿子想吃什么菜,儿子首选土豆。喜欢的做法是薯片、薯条、炒土豆片、土豆泥等等,我最常做的是炒土豆片、土豆泥,毕竟薯片和薯条孩子吃多了上火。今天就和大家分享一道土豆泥的做法,简单美味,老人小孩都特别爱吃,学会以后再也不用去肯德基买了。

准备食材:

土豆、盐、鲜牛奶、黑胡椒粉、生抽、清水、淀粉

具体做法:

1.先准备一个黄心土豆,黄心土豆更加软糯好吃,去皮后切成块。

2.然后放上蒸锅蒸15分钟左右,蒸至筷子能轻轻插进去就可以了。

3.然后加入食盐和鲜牛奶,再用叉子压成土豆泥,压的时候可以根据土豆泥的粘稠程度再加鲜牛奶。

4.碗里垫上一层保鲜膜,将土豆泥装进去,用勺子压实抹平。

5.接着扣在盘中,再撕掉保鲜膜。

6.下面调一个料汁,碗里加点黑胡椒粉,两勺生抽,两勺清水,一勺淀粉,用勺子搅匀化开。

7.全部倒入锅中,开大火熬至汤汁浓稠。

8.最后把汤汁浇在土豆泥上即可。
(www.wS46.com)

9.这样一道好看又好吃的土豆泥就做好了,简单美味,营养丰富,没有任何添加,喜欢可以自己在家试一试。

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