入秋前，无论多忙，别忘记喝这汤，补足营养，让秋天过得安稳！

转眼就要结束七月了，每年的七月份到八月底，是今年夏天最炎热的时候，现在天气实在太闷热，由于身体很容易出汗，汗液带走部分的营养，让全身都无力，四肢都没有力气，抵抗力越来越，很多疾病都会找上门。8月8日要迎来立秋，到了八月中下旬，我们就结束三伏天，夏季就要结束了，我们要趁着季节交替的时候，适当给身体进补，让身体更强壮。虽然还没有入秋，我们也要为入秋储备能量，平常多吃猪肉牛肉，多喝一些鲜美滋补的汤品，比如说这款土茯苓五指毛桃猪骨汤，许多人没有喝过这款鲜汤，一起来瞧一瞧哦。入秋前，无论多忙，别忘记喝这汤，补足营养，让秋天过得安稳！

【土茯苓五指毛桃猪骨汤的具体做法】

食材清单：选购几个蜜枣（或者选择红枣），挑选新鲜的猪骨（个人选择猪排骨，排骨的价格贵一点，肉和骨头可以分离，肉质鲜嫩，适合用来炖汤），赤小豆30克，莲子20克，五指毛桃少许（也可以选择鸡骨草，都可以用来煲汤），薏米30克，冷水和温水适量，纯净水800毫升左右，土茯苓少许，适量料酒，少许食盐，6克白胡椒粉，老姜少许，大葱半根，其他佐料。

正确做法：

1：提前准备好排骨，五指毛桃，薏米，赤小豆和其他食材，先把赤小豆用清水冲洗2遍，用冷水浸泡2个小时，最后捞出备用。

2：把干莲子放在碗里，用温水泡发一会儿，土茯苓用清水洗净，薏米提前泡发一会儿，几个蜜枣洗干净，五指毛桃洗净，生姜全部洗净切片，大葱切成若干葱段，备用。

3：提前将猪排骨剁成小块，排骨里面有一些血丝，用冷水漂一漂，冲洗干净，锅中放入一些猪排骨，加上葱段，姜片和少许料酒，逼出排骨的腥味，温水反复冲洗，准备好处理好的排骨和其他食材，开始烹饪这款土茯苓五指毛桃猪骨汤。

4：锅底调入少许油，倒入排骨迅速煸炒1分钟，加上姜片和葱结，加上料酒去腥，放入纯净水800毫升，放入土茯苓，赤小豆，莲子，薏米，蜜枣和五指毛桃，大火炖煮至沸腾，舀掉一些白色浮沫。

5：记得要先大火焖煮，小火继续煲40分钟，让排骨炖至软烂，汤汁慢慢变色，出锅前加上一丢丢食盐和白胡椒粉调味。

6：煮3分钟左右，出锅食用，这款土茯苓五指毛桃猪骨汤就烹饪完成了。

土茯苓五指毛桃猪骨汤是不错的汤品，老少皆宜，食材非常丰富，简单易学，好喝不油腻，滋补身体，补肾祛湿，健脾和胃，对身体有很多好处，早食早受益、

(www.ws46.com)

你们知道如何烹饪这道土茯苓五指毛桃猪骨汤？（上述配图都出自网络）