天热出汗多,有钱没钱,多给家人喝这汤,营养又低脂,早食早受益
进入7月的最后几天,马上要迎来八月份,七月到八月是三伏天期间,三伏天的持续时间长,天气非常闷热,汗液会爬满额头,如果到了中老年以后,肚子鼓起来难看,免疫系统降低,很容易生病。夏季很容易出汗,我们要抓住进补的时机,顺应季节的改变,多喝鲜美又滋补的汤品。今天准备用南瓜,豆腐,青豆和肉末制作一款家常鲜汤——南瓜青豆肉末豆腐汤,汤汁很鲜美,特别适合夏季食用。许多人没有喝过这款南瓜青豆肉末豆腐汤吗?一起学一学吧。天热出汗多,有钱没钱,多给家人喝这汤,营养又低脂,早食早受益。 【南瓜青豆肉末豆腐汤的制作步骤】 食材清单:选购半个贝贝南瓜(南瓜是高纤维的蔬菜之一,甜度适中,可以有很多种的烹饪方式,每天吃都不会长胖,帮助疏通我们的肠道,刮油又排毒),豆腐200克左右(豆腐是一种大豆加工的食品,豆腐口感很鲜嫩,营养十分出色,经常可以用来炖汤),青豆60克左右,少许植物油,冷水足量,新鲜猪肉200克(或者选择牛肉替代,猪肉末需要提前腌制处理),鸡精一小勺,味精半勺,酱油少许,一丢丢食盐,蚝油和生抽若干,其他。 正确做法: 1:提前准备好南瓜,青豆,猪肉和嫩豆腐,先把买回来的豆腐用清水泡一泡,改刀切成若干小方块,放在容器里备用。 2:先把贝贝南瓜从中间切开,用勺子迅速刮干净,反复清洗干净,外皮也要用盐水擦洗,然后切成若干块状,备用。 3:青豆剥掉外壳洗净,青豆可以用热水焯烫,香葱和生姜洗净,切成若干细末,备用。 4:提前把猪肉反复洗净,剁成猪肉末,不建议用绞肉机,加上少许料酒和酱油,加上一丢丢食盐和白胡椒粉,加上半勺蚝油,半勺淀粉,将猪肉末腌制半刻钟,准备好嫩豆腐块,猪肉末,南瓜和青豆,开始制作这道南瓜青豆肉末豆腐汤。 5:锅底调入适量植物油,猪肉末快速煸炒,然后放入适量开水,焖煮5分钟,等待南瓜煮至软糯。 6:放入一些嫩豆腐块和青豆,继续煮一小会儿,加上半勺味极鲜,加上适量食盐和其他佐料,焖煮2到3分钟,出锅,这款南瓜青豆肉末豆腐汤就可以开吃了。 南瓜青豆肉末豆腐汤是一款很受欢迎的菜肴,入口即化,软糯可口,营养非常出色,刺激味蕾,越吃越瘦,早食早受益。 你们是否吃过这道南瓜青豆肉末豆腐汤呢?(上述配图均出自网络) |
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奶香小馒头夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不腻口,小孩最爱吃了
奶香小馒头夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不腻口,奶香馒头是一道简单美味的面点,今天就给大家分享一道奶香小馒头的做法,不用一滴水和面,做出来的小馒头奶香味十足,非常适合小孩子吃,普通面粉、白糖、酵母粉、温牛奶、食用油具体做法:1.准备500克的面粉,喜欢吃甜的就多放点白糖,放入两克的酵母粉,用温牛奶和面,等搅拌到没有明显干面粉的时候,用手揉成面团,把饧发好的面团揉均匀,右手按压成饼型,擀成饼胚。
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“夏末喝一汤,秋冬少受苦”,平常多喝这汤,补足营养增强免疫
还可以给家里人尝尝这款家常汤——青菜口蘑牛肉汤,【青菜口蘑牛肉汤的食谱解析】准备食材,选购优质口蘑150克(口蘑又称为白蘑菇。口蘑是夏季煮汤的不错选择),选购小青菜120克(小青菜是绿叶菜之一,料酒适量,姜片和香葱少许,口蘑和嫩牛肉:提前把嫩牛肉清洗几遍,先把一些口蘑放在容器里。用手搓洗掉菌盖的脏东西,香葱和姜片切成细末。嫩牛肉清洗干净:牛肉全部逆纹路切片,牛肉都搁在器皿里,牛肉要用料酒来去腥。
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