奶香小馒头夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不腻口,小孩最爱吃了
餐饮美食佚名2023-07-29
奶香小馒头夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不腻口,小孩最爱吃了。奶香馒头是一道简单美味的面点,营养丰富,一口一个,非常美味,家里人都爱吃。今天就给大家分享一道奶香小馒头的做法,不用一滴水和面,做出来的小馒头奶香味十足,非常适合小孩子吃,下面我们开始制作。 准备食材: 普通面粉、白糖、酵母粉、温牛奶、食用油 具体做法: 1.准备500克的面粉,喜欢吃甜的就多放点白糖,放入两克的酵母粉,用温牛奶和面,等搅拌到没有明显干面粉的时候,用手揉成面团,密封饧发半个小时。 2.案板上撒点干粉,把饧发好的面团揉均匀,右手按压成饼型,擀成饼胚。 3.刀两面刷油,把饼胚切成宽度均匀的长条。 4.然后揉成圆柱形,都揉好之后,切成一个一个的小剂子。
5.电饼铛开小档,不用刷油,直接下入小剂子,底面定型后,用铲子勤翻动几下。 6.这样这道奶香味十足的小馒头就做好了,家里有小孩的一定要试一试,这个东西在我们老家叫面豆,你们有什么其他的叫法吗? |
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