立秋将至,建议要多喝这汤,营养全面,滋补养颜,增强抵抗力
七月要结束了,我们要迎来崭新的8月,现在处于暑假期间,每年的七月和八月都非常难熬,因为是夏季最热的一段时间,但是到了8月8日,我们就要迎来立秋节气,虽然马上要入秋,但是三伏天要到8月中旬才结束,炎热的酷暑还要持续很长时间。天气太炎热了,就像住在“桑拿房”之中,让人热得很难受,四肢都无力,脸色非常苍白,身体会虚弱。现在我们条件越来越好,吃猪肉吃牛肉吃腻了,我们身体需要储备丰富的营养,才能顺利迎接秋天。今天推荐一款非常滋补的汤品——胡萝卜黄豆焖猪脚汤,每周炖一锅,汤汁很鲜美,营养美味,别不懂吃。立秋将至,建议要多喝这汤,营养全面,滋补养颜,增强抵抗力。 【胡萝卜黄豆焖猪脚汤的正确做法】 准备食材:选购胡萝卜150克(胡萝卜是孩子最爱的蔬菜,可以做成各种美食,可以做成辅食或煲汤,炖汤更容易营养的消化,对于视力有帮助),挑选猪脚800克(我们家老公最爱吃猪脚,红烧猪脚非常下饭,其实也可以用来炖汤,猪脚汤非常Q弹有嚼劲,汤汁鲜美,营养很出色,促进新陈代谢,对皮肤有好处),一小把优质干黄豆,冷水少许,纯净水若干,老姜15克,大葱一根,优质枸杞子12克,食盐若干,胡椒粉少许,其他佐料。 正确制作顺序: 1:提前准备好新鲜猪脚,胡萝卜和黄豆,先把干黄豆洗干净,用冷水泡发几个小时,然后沥干表面水分,备用。 2:将大葱切掉根部,反复清洗干净,切成若干小段,老姜切成若干片状,胡萝卜洗净去皮,切成一些滚刀块,备用。 3:提前把猪脚用火烤一会儿,刮掉表面的脏东西,反复清洗干净,然后剁成若干块状,用冷水浸泡半个小时。 4:另外起锅放入猪脚,放入葱段和姜片,加上足量冷水没过食材,提前把猪脚焯水,煮水2分钟,撇去一层浮沫,用温水反复洗干净,准备好猪脚,胡萝卜和黄豆,开始制作这道胡萝卜黄豆焖猪脚汤吧。 5:准备好一个汤锅,锅中放入猪脚,黄豆和葱段,丢入一些姜片,加上纯净水若干,盖上锅盖大火焖煮。 6:然后调到小火焖煮,猪脚煮至软烂,用筷子可以穿透,放入一些胡萝卜块,继续小火炖半个小时。 7:锅中加上一些枸杞子,适当添加食盐,胡椒粉和其他食材,焖煮几分钟,出锅,这款胡萝卜黄豆焖猪脚汤就制作完成了。 胡萝卜黄豆焖猪脚汤是我们家夏季必喝的汤品,猪脚不仅仅可以红烧,拿来煲汤很不错,搭配黄豆和胡萝卜焖一锅,汤汁鲜美十足,一点不感觉油腻,帮助多种营养的吸收,美容嫩肤,帮助改善女性的气色,早食早受益。 你们喝过这款胡萝卜黄豆焖猪脚汤吗?(上述配图均出自网络) |
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三伏天“吃肉不如喝汤”,常给家人喝这汤,营养全面,别不懂吃
今天分享其中一道鲜美的汤品——胡萝卜香菇马蹄鸡汤,胡萝卜和马蹄来煲汤,许多人没有喝过这款胡萝卜香菇马蹄鸡汤。【胡萝卜香菇马蹄鸡汤的食谱解析】食材清单,鸡肉肉质鲜嫩,鸡汤非常鲜美又滋补,胡萝卜150克(胡萝卜是一种色泽好看的蔬菜,干香菇35克左右(干香菇是新鲜香菇干制而成,炖汤十分鲜美),加上适量温水泡发,干莲子用温水提前泡发。香葱洗净打成结,准备好鸡肉和其他食材,开始制作这道胡萝卜香菇马蹄鸡汤。
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8月,有钱没钱,别忘记喝“这汤”,营养又鲜美,顺利迎接秋天
可以给家里人尝尝这款冬瓜汤——冬瓜排骨枸杞汤,【冬瓜排骨枸杞汤的正确做法】食材明细。挑选550克老冬瓜(冬瓜是一种低脂的时令蔬菜:优质排骨一斤(排骨不管怎么吃,提前准备好新鲜排骨:先把排骨剁成若干小块,另外起锅煮放入排骨:加上适量冷水,放入切好的葱段和老姜片,冷水要全部没过食材,小葱切成细葱花:枸杞子过冷水洗净,排骨和枸杞子,开始制作这款冬瓜排骨枸杞汤,水开后放入排骨,放入一些姜片和葱段。
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