甜豆不要直接炒，教你多加一步，出锅清脆可口，大人小孩都爱吃

嗨，小伙伴们！今天我来和大家分享一个关于甜豆的小技巧，让你们能够轻松地做出清脆可口的甜豆，大人小孩都爱吃！你是否曾经遇到过直接炒甜豆会让它们变得黯淡无光，失去了它们原本的美味口感呢？别担心，我将为你们分享一些简单的方法，帮助你们制作出美味的甜豆，让你们的家人和朋友都赞不绝口！

在加工甜豆之前，我们需要准备好所需的材料和调料。我们需要新鲜的甜豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、白胡椒粉和色拉油。这些调料都可以根据个人口味适当调整。

摘自: www.ws46.com

第二步是烹饪甜豆。首先，将甜豆洗净并去掉两端的头尾。然后将甜豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开。煮沸后，立即将甜豆捞出，放入冰水中浸泡2-3分钟，以保持它们的鲜绿色。

接下来，将锅烧热，加入色拉油，加入葱、姜和蒜炒香。然后加入甜豆，加入盐、生抽和白胡椒粉，翻炒约2分钟。

最后一步是将甜豆从锅中取出，放入碗中，即可享用！通过这个简单的方法，你将会制作出清脆可口的甜豆，这种方法可以让你的甜豆保持鲜绿色，味道也更好，大人小孩都会爱上这种美味的食物！