土豆超好吃的做法,几个关键步骤全告诉你,喜欢土豆的别错过
餐饮美食佚名2023-08-11
土豆超好吃的做法,几个关键步骤全告诉你,喜欢土豆的别错过。土豆是我们大家都经常吃到的一种食材,它真的普通到甚至每家每户每一年都可以吃上很多,而且它在市场的价钱也一直很稳定,一般都在一两块左右,也没有很贵的时候,不像莲藕什么的,贵的时候都能卖到将近十块。所以,在这些菜都比较贵的时候,好多人都会选择买土豆,而且土豆很能放,放上很久都可以,像我们就很少上街,然后每次买菜的话就会买很多回来,今天就给大家分享一道土豆炖豆角的家常做法。 准备食材: 土豆、豆角、小葱、食用油、豆瓣酱、清水 具体做法: 1.准备的食材有土豆、豆角、小葱,现在咱们先处理一下小葱,冲洗干净,然后切成葱末。 2.土豆咱们给它削了皮,切成像这样大小的土豆块,切好之后放到冷水里泡一泡,去一下淀粉,这样做的话好熟一些。 3.同样的豆角也洗干净,咱们给它切成两三厘米长的小段。
4.锅内倒入适量食用油,先把葱花炒一下,炒出香味之后,放上几大勺豆瓣酱,等酱炒出香味后,咱们把豆角放进去炒一下,让每一根豆角都裹上酱汁,翻炒一会儿,最后咱们再把土豆放进去,加入适量清水,稍微没过土豆和豆角就行了,盖上盖子开中火炖上15分钟左右就差不多了,开锅后尝尝味道,如果不咸的话可以适量的加些生抽,想吃辣的就加些辣椒面。 5.这样一道热腾腾的土豆炖豆角就做好了,吃进去热热乎乎又下饭,喜欢就快点试试吧。 |
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